Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-09 12:15
Uklidňující rendlíky jsou perfektní týdenní jídla, na kterých si pochutná celá rodina, a skvělý způsob, jak využít zbytky. Tento kastrol se skvěle hodí na zbytky vepřové pečeně a v kombinaci s těstovinami, houbovou polévkou z konzervy, zeleninou a bylinkami a přelitý parmazánem se stane zcela novým pokrmem.
Pro začátek se špagety nalámou na kousky a uvaří; vepřové maso se smíchá s polévkou, hráškem, mrkví, cibulí a celerem a také čerstvou petrželkou a sušenou bazalkou. Přidá se mléko, aby se směs uvolnila, a uvařené a scezené těstoviny se vmíchají. Po převedení do misky se krémová směs zalije posypem parmazánu a kastrol se peče dozlatova a bublá.
Pokud dáváte přednost domácí omáčce, můžete použít základní bešamelovou omáčku nebo variaci, případně použít ochucenou bílou omáčku. Podávejte toto jídlo s horkými pečenými sušenkami z podmáslí nebo droždím spolu se zeleným salátem nebo salátem Caesar.
Ingredience
- 8 uncí tenké špagety, nevařené
- 2 šálky vařeného vepřového masa nakrájeného na kostičky, libové
- 1 (10 3/4 unce) plechovka kondenzovaná smetanová houbová polévka
- 1 šálek mraženého hrášku a mrkve, rozmražené
- 1 šálek jemně nakrájené cibule
- 1/2 šálku jemně nakrájeného celeru
- 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1/2lžička sušené bazalky, volitelné
- 1/2 šálku mléka
- Sůl, podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu nebo 1/3 šálku strouhaného
Kroky, jak toho dosáhnout
- Shromážděte ingredience. Předehřejte troubu na 350 F. Lehce vymažte pánev o objemu 2 1/2 až 3 litry.
- Kousky špaget nalámejte na třetiny a vařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu; sceďte a dejte stranou.
- Ve velké misce smíchejte na kostičky nakrájené vepřové maso, kondenzovanou polévku, hrášek a mrkev, nakrájenou cibuli a celer, čerstvou petrželku, sušenou bazalku (pokud ji používáte) a mléko. Vmícháme okapané špagety. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem podle potřeby.
- Nalijte směs do připravené pánve a posypte parmazánem.
- Pečte 20 až 30 minut, dokud nebudou horké a bublinkové.
- Užijte si.
Varianty receptů
- Pro sytější omáčku použijte místo mléka světlou smetanu nebo půl na půl.
- Nahraďte smetanovou houbovou polévku smetanou z kuřecího masa nebo smetanovou celerovou polévkou.
-
Pokud vám zbyde vařené kuře, můžete ho použít místo vepřového.
- Pro zjemnění cibule a celeru a zjemnění chuti cibule je můžete před přidáním k ostatním ingrediencím orestovat na trošce másla nebo olivového oleje.
- Místo hrášku a mrkve můžete použít brokolici; pokud jsou růžičky velké, rozkrojte je napůl.
- K parmazánu použijte jiný druh sýra, jako je Gruyere, Colby nebo čedar.
Doporučuje:
Recept na asijské BBQ tažené vepřové maso s jablečným salátem
Recept na sendvič s asijským trhaným vepřovým výsuvem s jablečným salátem a sladkými a pikantními hranolky
Milánský recept na vepřové maso
Kombinace parmazánu, panko a italského koření v obalování tohoto vepřového milánského pokrmu vytváří při smažení na pánvi nádherně křupavou texturu
Recept na vepřové kotlety a La Madrilene (španělské vepřové kotlety)
Naučte se vyrobit tento jednoduchý a snadný recept na vlhké a šťavnaté vepřové kotlety dušené v česneku, cibuli a olivovém oleji, který potěší davy lidí
Recept na pečené fazole z melasy se solí Recept na vepřové maso
Vychutnejte si toto pohodlné jídlo: pečené fazole s melasou, slané vepřové maso, hořčici a hnědý cukr. Užijte si tento snadný recept na pečené fazole v bostonském stylu
Recept na pikantní vepřové kotlety vepřové kotlety
Tyto živé vepřové kotlety jsou dokonale upečené v pomalém hrnci s pikantní směsí V-8, zeleniny a kořeněných koření