Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Pečenina je méně křehký kus masa, který se obvykle prodává ve sklíčidle nebo kulatém řezu. Často je levná a těží z pomalé, dlouhé doby vaření, aby maso změklo. Vaření hrnce v pomalém hrnci je ideální právě z tohoto důvodu.
Hovězí maso není obvykle známé jako libové maso. Dobrým pravidlem při hledání štíhlejšího hovězího masa je ujistit se, že má 5 gramů tuku nebo méně na porci 3 unce. Libové hovězí maso konzumované s mírou může být součástí celkové nízkotučné diety. Častým problémem u nejlibovějších kusů hovězího masa je, že jsou často tuhé a žvýkací. Použitím pomalého hrnce k přípravě pečeně získáte bílkoviny, vitamíny a minerály, které hovězí maso nabízí, a zároveň si pochutnáte na křehkém mase ve velmi snadné a praktické metodě vaření.
Toto vydatné teplé jídlo obsahuje mrkev, žampiony, zelený pepř a pečená rajčata, což z něj dělá kompletní jídlo a ideální pro chladné zimní noci. Pokud krmíte dav nebo chcete doprovod, pečeně lze podávat s pečenými nebo šťouchanými bramborami nebo vaječnými nudlemi.
Ingredience
- 1 středně sladká cibule, nakrájená nahrubo
- 3/4 libry mrkve, oloupané a nakrájené na silné kousky
- 8 uncí cremini houby, nakrájené
- 1 zelená paprika se semínky a nakrájená
- 2 libry vykostěného hovězího masakulatá svíčková špička, zbavená vnějšího tuku
- 1 (14 1/2-unce) pečená rajčata v plechovce, drcená
- 2 lžičky worcesterské omáčky
Kroky, jak toho dosáhnout
- Shromážděte ingredience.
- Potřete vnitřek 4litrového pomalého hrnce nepřilnavým sprejem na vaření. Do pomalého hrnce vložte nakrájenou cibuli, mrkev, houby a zelenou papriku.
- Zahřejte velkou nepřilnavou pánev potaženou sprejem na vaření na středně vysokou teplotu. Maso opékejte asi 3 minuty z každé strany. Opatrně vyjměte maso z pánve a vložte jej do pomalého hrnce na zeleninu.
- Nalijte konzervovaná rajčata na maso a vše pokapejte worcesterovou omáčkou. Přikryjte a vařte při nízké teplotě 7 až 9 hodin.
- Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Pokud máte multifunkční pomalý hrnec, můžete maso nejprve opéct přímo ve spotřebiči. Poté vyjměte orestované maso, navrstvěte zeleninu a poté přidejte zpět maso a poté zbývající ingredience.
- Tuto pečínku lze po uvaření několik dní skladovat v lednici v uzavřené nádobě. Pečeně se navíc velmi dobře mrazí. Jednoduše připravte podle receptu a poté nechte pečínku zcela vychladnout. Zab alte ji do uzavřené nádoby, označte ji a vložte do mrazničky. Chcete-li znovu ohřát, jednoduše rozmrazte na pracovní desce a poté ohřejte v holandské troubě nebo jiném velkém hrnci na varné desce.
Doporučuje:
Recept na smoothie z avokáda a manga s nízkým obsahem tuku
Avokádo propůjčuje tomuto mangovému smoothie lahodnou krémovost a pomerančový džus poskytuje spoustu sladkosti
Recept na dušené kuřecí maso a zeleninu s nízkým obsahem tuku Crock Pot
Nízkotučný guláš s kuřecím masem a zeleninou, který naplní vaši kuchyni nádhernou vůní a bude na vás čekat na konci dne
Recept na celozrnné celozrnné vafle s nízkým obsahem tuku
Potěšte své chuťové buňky těmito snadnými a jednoduchými nízkotučnými a celozrnnými veganskými vaflemi, které místo oleje používají jablečný protlak
Recept na palačinky s nízkým obsahem tuku
Naše základní palačinky jsou jednoduché na přípravu s odtučněným mlékem, pouze jedním vejcem a absolutně bez másla. Jezte je tak, jak jsou, nebo plněné jogurtem a ovocem
Recept na borůvkové muffiny s nízkým obsahem tuku
Teplé borůvkové muffiny čerstvé z trouby je těžké porazit. Vyzkoušejte tuto nízkotučnou verzi k snídani nebo jako součást nízkotučného brunche