Recept na koktejl Dulce de Tequila s tequilou a koňakem

Obsah:

Recept na koktejl Dulce de Tequila s tequilou a koňakem
Recept na koktejl Dulce de Tequila s tequilou a koňakem
Anonim

Sladký nápoj, dulce de tequila doslova znamená „tequilový bonbón“. I když je neobvyklé, aby se tequila a koňak objevily ve stejném koktejlu, nápoj není tak zahalený, jak by název mohl naznačovat.

Recept na dulce de tequila vytváří chutný dezertní koktejl. Pochází z Tequila Tezón a snoubí značkovou tequilu reposado s koňakem Martell. Sladkost přichází ve dvou podobách, oblíbený likér Cointreau s pomerančovou příchutí a bohatý agávový nektar. Přidejte nádech limetky a dokonale vyvážený nápoj je připraven k vychutnání.

Ingredience

  • Cukr, na lemování
  • 2 unce reposado tequily
  • 1 unce koňaku
  • 1 unce pomerančového likéru nebo trojitý sec
  • 1/2 unce limetkové šťávy
  • 1 lžíce agávového nektaru
  • Klínek limetky nebo plátek citronu na ozdobu

Kroky, jak toho dosáhnout

  1. Shromážděte ingredience.
  2. Doplňte koktejlovou sklenici cukrem. Kolem okraje otřete klínek limetky nebo citronu a poté jej vyválejte v mělké misce s krystalovým nebo jemným cukrem.
  3. Do koktejlového šejkru nalijte tequilu, koňak, triple sec, limetkovou šťávu a agávový nektar. Naplňte ledem.
  4. Dobře protřepejte.
  5. Přeceďte do připravené sklenice.
  6. Ozdobte měsíčkem limetky nebo citronu. Podávejte aužij si to.

Tipy

  • Vřele doporučujeme čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu. Mnoho lahvových džusů obsahuje sladidlo a díky tomu bude dulce de tequila příliš sladká. Vzhledem k tomu, že limetka obvykle poskytuje 1 unci šťávy, měli byste dobře vymačkat polovinu limetky přímo do šejkru.
  • Superjemný cukr má jemnější granule než běžný bílý cukr a je často preferován pro lemování kvůli jeho jemnější struktuře. Není však třeba to shánět v obchodě. S pomocí kuchyňského robotu si doma rychle vyrobíte superjemný cukr.
  • Tento recept původně navrhoval jako ozdobu pouze měsíček citronu. To je neobvyklé, protože v receptu se používá limetka. Chcete-li z jednoho ovoce vytěžit maximum, nakrájejte limetku na polovinu, jeden díl použijte na šťávu a druhý k vytvoření klínku na ozdobu.

Varianty receptů

  • Pokud se chystáte nahradit některý z navrhovaných likérů jinou značkou, vyberte si lihoviny stejné kvality. Tento koktejl má úžasnou chuť, ale snížením i jednoho prvku se rychle změní ze skvělého na OK.
  • Ne každý je fanouškem cukrových ráfků. Doplňuje však zážitek tohoto koktejlu. Jeden trik, jak najít střední cestu, je lemovat jen polovinu sklenice. To vám umožní upíjet ze sladké nebo nepřikrášlené strany, jak si přejete.

Jak silný je Dulce de Tequila?

Cointreau je možná likér, ale je stejně silný jako tequila a brandy. To znamená, že tento koktejl je vyroben ze tří 80-proof likérů, takže to tak budevelmi potentní. Jeho obsah alkoholu je neuvěřitelných 29 procent ABV (58 důkazů), díky čemuž je stejně silný jako martini pouze s alkoholem. I když chutná sladce, dá velkou ránu.

Doporučuje: