Reposado Tequila Staromódní koktejlový recept

Obsah:

Reposado Tequila Staromódní koktejlový recept
Reposado Tequila Staromódní koktejlový recept
Anonim

Milovníci tequily si mohou vychutnat skvělou tequilu klasickým a čistým způsobem s tímto jednoduchým staromódním receptem reposado. Skvělá věc na klasických koktejlech, jako jsou ty staromódní, je to, že neustále inspirují moderní ztvárnění starých oblíbených. To je koneckonců základ pro moderní mixologii a tento koktejl je jen jedním příkladem této inspirace.

Nápoj začíná rozmíchanou směsí třešní Bing, nektarinek a agávového nektaru a doplňuje ho reposado tequila. Vytváří úžasný nápoj, který se dá pomalu popíjet, se světlou a tmavou ovocností, která se úžasně snoubí s mírným stárnutím, které se v tomto stylu tequily vyskytuje.

Podobně jako verze s whisky je tento koktejl skvělým způsobem, jak prozkoumat nové tequily. Nabízí možnost ochutnat tequilu v mírně oblečené podobě bez ředění mixéry. Mějte na paměti recept, když budete procházet rostoucí nabídkou a nebojte se nalít si añejo tequily.

Ingredience

  • 3 plátky nektarinky, dělené
  • 3 třešně Bing, dělené
  • 1 lžíce agávového nektaru
  • 3 unce reposado tequily
  • 2 čárky aromatické hořké

Kroky, jak toho dosáhnout

  1. Shromážděte ingredience.
  2. Ve staromódní sklenicipřidejte 2 plátky nektarinky, 2 třešně a agávový nektar.
  3. Dobře promíchejte, dokud se ingredience důkladně nepromíchají.
  4. Naplňte sklenici ledem, poté přidejte tequilu a bitters.
  5. Dobře promíchejte.
  6. Ozdobte zbývajícím plátkem nektarinky a třešní. Servírujte a užívejte si.

Tipy

  • Třešně Bing a nektarinky začínají na konci jara a měli byste je najít po většinu léta.
  • Pro nejpomalejší ředění zvažte použití velkého kusu ledu. Ledové koule a 2palcové kostky se perfektně hodí do staromódních sklenic a udrží váš nápoj vychlazený.

Varianty receptů

  • Pokud chcete, doplňte drink troškou limonády.
  • Jakákoli odrůda třešní je skvělou náhradou za třešně Bing, ačkoli je to intenzivně sladká třešeň. Pokud nejsou k dispozici čerstvé třešně, zvolte raději kvalitní zavařované maraschino nebo „koktejlové“třešně. Neonově červené maraschinos, které jsou tak běžné, se nedoporučují, protože jsou uměle ochucené a obarvené. Pokud je to vaše jediná volba, přeskočte třešeň.
  • Nektarinky jsou technicky broskvové odrůdy, i když jim chybí rozmazaná slupka. Pokud nahradíte jinou broskev, koktejl se chuťově dramaticky nezmění. Meruňka je další dobrá volba.
  • Alternativou je zamíchat citrusové ovoce; grapefruit a tmavé pomeranče se k tequile obzvlášť hodí.

Jaký je rozdíl mezi druhy tequily?

Rozdíl mezidruhy tequily je velmi jednoduché – jde o to, jak dlouho zrají.

Blanco: 0–60 dní

Reposado: dva měsíce až devět měsíců

Añejo: jeden až tři roky

Extra-Añejo Tequila: více než tři roky

Jak silné je Reposado staromódní?

Stejně jako staromódní, tento koktejl nebude lehkým nápojem, protože hlavní složkou je dvojitá dávka tequily. Je stejně silná jako verze whisky, s obsahem alkoholu klesajícím někde kolem 30 procent ABV (60 proof).

Doporučuje: