Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Scarlett O'Hara, pojmenovaná po jižanské krásce z „Gone With the Wind“, je stejně noblesní a půvabný nápoj jako její jmenovec. Koktejl obsahuje Southern Comfort (nebo SoCo), ovocný, meruňkový likér, který se v tomto míchaném nápoji krásně snoubí s brusinkovou a limetkovou šťávou.
Příběh vypráví, že koktejl Scarlett O'Hara vznikl krátce po uvedení filmu v roce 1939. V průběhu let byl docela populární, i když v 21. století ztratil část svého kouzla. Změnou množství brusinkové šťávy, kterou přidáte, ji můžete upravit tak, aby byla vysoká nebo krátká, jak chcete. Limetkovou šťávu lze také upravit tak, aby ovocnému koktejlu dodala nádech podle vaší chuti.
Tento koktejl je vhodné spárovat pouze s Rhett Butlerem. Oba využívají Southern Comfort, díky čemuž je ještě snazší smíchat tyto dva na stejné párty – možná dokonce i tématické s promítáním filmu.
Ingredience
- 2 unce Southern Comfort
- 1/2 unce limetkové šťávy
- 2 až 4 unce brusinkové šťávy, podle chuti
- Limetkový klínek, na ozdobu
Kroky, jak toho dosáhnout
- Shromážděte ingredience.
- Do collins nebo staromódní sklenice naplněné ledem přidejte Southern Comfort a limetkovou šťávu.
- Polijte brusinkovou šťávou a promíchejtedobře.
- Ozdobte měsíčkem limetky. Servírujte a užívejte si.
Tipy
- Čerstvě vymačkaná limetková šťáva dělá tento nápoj jen o něco lepším. Šťáva z půlky limetky je ideální pro jeden koktejl.
- Někteří barmani dávají přednost protřepávání Scarlett O'Hara, zatímco jiní ji rádi staví a míchají ve sklenici, jako v receptu. Obě metody připravují vynikající nápoje; jen nezapomeňte scedit protřepaný koktejl přes čerstvý led.
Varianty receptů
Mezi mnoha recepty Scarlett O'Hara, které jsou k dispozici, najdete některé, které používají velmi málo brusinkové šťávy, a jiné, které jdou na dlouhou dobu. Vyzkoušejte některé z těchto, abyste našli svou ideální verzi:
- Nalijte 1 1/2 unce Southern Comfort a brusinkové šťávy s 3/4 unce limetkové šťávy. To je ideální pro krátkou sklenici a po protřepání funguje jako nápoj.
- Vynechejte limetkovou šťávu a smíchejte 2 unce Southern Comfort se 3 uncemi brusinkové šťávy.
- Pro vysoký highball vyzkoušejte 2 unce Southern Comfort, kapku limetky a až 6 uncí brusinkového džusu.
- Přidáním čiré sody (např. limonády, zázvorového piva nebo citronovo-limetkové) bude osvěžující. Je to také skvělý doplněk při přeměně Scarlett O'Hara na párty punč.
Jak silná je Scarlett O'Hara?
Southern Comfort může mít různou sílu. V USA je to často 70-proof, ale jsou k dispozici 80-proof a 100-proof lahve. Když je vyrobena s 80-proof SoCo a 2 uncemi šťávy, obsah alkoholu Scarlett O'Hara klesá přibližně o 16 procent ABV.(32 důkazů). To je o něco silnější než víno a s větším množstvím brusinkové šťávy bude světlejší.
Doporučuje:
Recept na melasovou grilovanou omáčku v jižním stylu
Pomocí tohoto receptu se dozvíte, jak vyrobit melasovou barbecue omáčku na jih, která je ideální na žebra, hamburgery, vepřové maso a další
Recept na kuřecí salát v jižním stylu
Tento jižanský kuřecí salát se připravuje z kuřecího masa, natvrdo vařeného vejce, koprové pochoutky a majonézy. Toto je jeden z našich nejlépe hodnocených receptů na kuřecí salát
Recept na šunkový salát v jižním stylu
Tento recept na šunkový salát dobře využívá zbytky a lze jej rychle připravit v kuchyňském robotu nebo ručně k jídlu tak, jak je, nebo na lahodné sendviče
Recept na koktejl Rhetta Butlera s jižním pohodlím
Koktejl Rhetta Butlera je pojmenován po postavě z „Gone with the Wind“. Přečtěte si, jak vyrobit tento okouzlující a nadčasový recept na So Co a citrusový nápoj
Recept na bezlepkový banánový pudink v jižním stylu
Bezlepkový banánový pudink jižního stylu s pusinkami je bezlepková verze klasického oblíbeného. Recept na tuto verzi je také bez mléka