Recept na kobylkový koktejl

Obsah:

Recept na kobylkový koktejl
Recept na kobylkový koktejl
Anonim

Kobylka je lahodný čokoládovo-mátový koktejl, který potěší pijáky déle, než si možná myslíte. Chutná stejně dobře jako mléčný koktejl, ale není to moderní martini. Tento recept existuje zhruba od roku 1919, kdy byl poprvé podáván v historické restauraci Tujague's v New Orleanu. Díky tomu je kobylka jedním z nejstarších dezertních koktejlů a dodnes zůstává oblíbeným požitkářem.

Toto lahodné zelené martini je lehké na alkohol a těžké na sladkou chuť. Zatímco tři ingredience se tradičně nalévají rovnoměrně, můžete experimentovat s poměrem, aby vyhovoval vaší osobní chuti. Pokud máte chuť na trochu čokolády navíc, přidejte více crème de cacao. Myslíš dnes večer na mátu? Jednoduše přidávejte créme de menthe. Je to skvělý a snadný nápoj, který je také fantastickým základem pro další chutné úlitby.

The Grasshopper je jeden z mých vůbec nejoblíbenějších koktejlů. Použitím malých úprav a zkušeným citem se nápoj může stát ještě dospělejším a lahodnějším. Tento recept je úžasným výchozím bodem, ale rozhodně využijte některé z tipů na úspěch. Nejraději si dám trochu koňaku a soli.“-Sean Johnson

Image
Image

Ingredience

  • Strouhaná čokoláda nebo kakaový prášek nebo drcené grahamové sušenkyobruba
  • 3/4 unce smetany
  • 3/4 unce bílý kakaový likér
  • 3/4 unce zeleného crème de menthe likéru

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Image
Image

Pokud byste chtěli sklenici olemovat, namočte ji do mělké misky naplněné jedním likérem z receptu. Stále držte sklenici dnem vzhůru a srolujte okraj v misce ze strouhané čokolády, kakaového prášku nebo jemně drcených grahamových sušenek.

Image
Image

Do koktejlového šejkru naplněného kostkami ledu nalijte smetanu, bílý kakaový krém a zelený krémový krém.

Image
Image

Dobře protřepejte.

Image
Image

Sceďte do připravené koktejlové sklenice. Servírujte a užívejte si.

Image
Image

Tipy

  • Návrh bílých a zelených likérů vytváří světle zelený koktejl. Pokud však použijete buď hnědou crème de cacao nebo bílou crème de menthe, nápoj nebude mít svou charakteristickou barvu.
  • Chlazením skla je kobylka ještě hladší a udrží ji déle chladnou. Začněte matnou sklenicí (umístěte ji do mrazničky na půl hodiny nebo tak), poté ji vraťte do mrazničky, abyste ji na poslední chvíli vychladili.

Varianty receptů

  • Jedna oblíbená variace, kterou najdete od Tujague's, zahrnuje brandy float na vrcholu krémově zeleného koktejlu.
  • Krátce poté, co se kobylka rozšířila po celé zemi, Bryant's Cocktail Lounge v Milwaukee začal používat spíše zmrzlinu než tučnou smetanu.
  • Nakopněte kobylku navícpřidáním vodky. Nalijte stejné 3/4 unce jako ostatní ingredience, abyste zachovali rovnováhu chuti.
  • Do směsi můžete také přidat ochucenou vodku. Existuje mnoho skvělých možností na výběr; espresso vodky, šlehačka a další dezertní vodky jsou dobrou volbou. Čokoládová vodka zdvojnásobí chuť kakaa.
  • Střílečka na kobylky je vším, co je skvělé na původní kobylce v chutném malém párty snímku.
  • Mátová placička používá jinou kombinaci likérů, aby získala stejnou mátově-čokoládovou chuť. Obvykle se podává na kamenech a existuje i verze s horkou čokoládou.
  • Pokud máte ve svém baru RumChata, vyzkoušejte mátovou chocochata martini. Neodolatelná chuť krémové čokolády a máty zůstává pro stejně lahodný koktejl.
  • V receptu na sváteční násypku najdete překvapivý obrat s další vrstvou chuti, která je docela zajímavá.

Jak silná je kobylka?

Kobylka je fantastický koktejl s nízkou odolností, díky čemuž je to lahodný ležérní nápoj, který by vás neměl nechat opilý. Pokud zvolíte likéry 40-proof, váží s obsahem alkoholu pouhých 13 procent ABV (26 proof). To se rovná průměrné sklence vína.

Doporučuje: