Recept na Martini Chartreuse

Obsah:

Recept na Martini Chartreuse
Recept na Martini Chartreuse
Anonim

Málokterý koktejl z Chartreuse nabízí tak čistou chuť zeleného bylinného likéru jako právě Chartreuse martini. Recept je přímočarý a vše, co opravdu potřebujete udělat, je přidat zelené Chartreuse do klasického gin martini.

Zelená Chartreuse v tomto koktejlu dodává jemný dotek slazených bylinek, které se báječně snoubí s rostlinnými látkami obsaženými v ginu a suchém vermutu. Díky tomu je to také báječný nápoj k večeři. Gin a vermut jsou aperitivy a Chartreuse je digestiv, takže si ho vychutnejte před jídlem, během jídla nebo po něm. Zlepší to zážitek, bez ohledu na to, co je na stole.

Jako bonus nabízí Chartreuse martini kouzlo své krásné zelené barvy. Jako jeden z mála zelených koktejlů, které se nespoléhají na meloun, zelené jablko nebo mátový likér, je to příjemná změna.

"Tento recept je pro mě nový, ale příjemně chutná přesně tak, jak se píše. Martini je výjimečný prostředek pro gin, gin se skvěle hodí k Chartreuse, takže tento koktejl nabere chuť jako kachna do vody. Doporučuji zamíchat Tyto ingredience společně jako chutě a pocit v ústech budou mnohem příjemnější cestou." -Sean Johnson

Image
Image

Ingredience

  • 1 1/2 unce ginu
  • 1/2 unce zelený likér Chartreuse
  • 1/2 unce suchý vermut

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Image
Image

Do koktejlového šejkru naplněného ledem nalijte gin, Chartreuse a suchý vermut.

Image
Image

Dobře protřepejte.

Image
Image

Sceďte do vychlazené koktejlové sklenice. Servírujte a užívejte si.

Image
Image

Jaké bylinky jsou v Chartreuse?

Kartuziánští mniši pokračují ve výrobě Chartreuse na základě staletí starých tajných receptur. Zelená i žlutá Chartreuse jsou ochuceny přibližně 130 různými rostlinnými látkami, včetně bylinek a koření. Každý likér má citrusové tóny, ale je uvedeno pouze několik ingrediencí: Zelené Chartreuse dominuje hřebíček, rozmarýn a tymián, zatímco žluté Chartreuse obsahuje anýz, med, šafrán a fialku.

Tipy

  • Stejně jako každé martini obsahující pouze likér, můžete tento koktejl raději míchat. Experimentujte s těmito dvěma metodami, abyste zjistili, která se vám líbí nejvíce.
  • Kartreuse martini důrazně doporučujeme gin z nejvyšší police. London dry gins jsou skvělou volbou, nabízí klasický jalovcový-dopředný profil, který funguje velmi dobře proti Chartreuse. Mnoho řemeslných ginů nedodržuje tradiční chuťový profil, ale v tomto koktejlu by vynikly také.
  • Ujistěte se, že váš suchý vermut není zastaralý. Jakmile je láhev otevřená, má v chladničce trvanlivost jen dva až tři měsíce. Pokud váš vermut neodpovídá žádnému z tohoto popisu, je čas jej vyměnit.

Varianty receptů

  • Znečistite Chartreuse martini přidáním trochy olivové šťávy. Pro jemnějšízatočte, dejte tomu esenci oliv přidáním několika oliv na ozdobu.
  • Žlutá Chartreuse bude fungovat stejně dobře jako její zelený protějšek v martini. Oba likéry používají různé aromatické přísady, takže chuť nápoje se změní.

Potřebuje Chartreuse chladit?

Chartreuse je vysoce odolný, lehce slazený likér, takže má téměř neomezenou trvanlivost. Otevřené lahve nevyžadují chlazení, ale měly by být uchovávány na chladném místě mimo přímé sluneční světlo.

Jak silné je Martini Chartreuse?

Green Chartreuse se plní na 110 proof (55 procent ABV). Není to lehký likér a dělá z něj silný nápoj, proto se podává za pouhé 3 unce. V souladu s podobnými martini by tento koktejl měl být v rozmezí 32 procent ABV (64 důkazů).

Doporučuje: