Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Zatímco těstovinový salát je nejčastěji považován za jídlo na piknik nebo vaření, tento tuňákový makaronový salát lze podávat k obědu nebo večeři kdykoli během roku. Vychutnejte si toto chutné jídlo se sendviči nebo spolu s každodenním rodinným jídlem.
Základní makaronový salát, jako je tento, je skvělým výchozím bodem. Přidejte zeleninu, aby to mělo extra barvu a křupavost. Žlutá paprika, nakrájená mrkev, nakrájené zralé nebo zelené olivy, nakrájená okurka a nakrájená švestková rajčata jsou jen některé z možností.
Tuňák je bílkovinou v pokrmu, ale dobrou volbou je také nakrájené vařené kuře, krůta nebo šunka. Nebo to připravte s malými vařenými krevetami, nakrájeným humrem nebo krabím masem.
Ingredience
- 8 uncí malých skořápkových makaronů nebo loketních makaronů
- 1 (6 uncí) tuňáková konzerva, okapaná, ve vločkách
- 3/4 šálku majonézy nebo více, podle potřeby na navlhčení
- 2 lžíce nadrobno nakrájené cibule
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 1/4 šálku nakrájené červené papriky nebo zelené nebo jejich kombinace
- 1 lžička košer soli nebo podle chuti
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
Kroky, jak toho dosáhnout
Shromážděte ingredience.
Uvařte makarony podle návodu na obalu na al dente.
Sceďte v cedníku a opláchnětestudenou vodou a přendejte do velké mísy.
Vločka z tuňáka pomocí vidličky.
Pak to přidejte k makaronům spolu se 3/4 šálku majonézy a cibulí. Promíchejte, aby se spojily, a nechte 5 až 10 minut odstát.
Přidejte celer a nakrájenou papriku. Podle potřeby přidejte více majonézy, aby se zvlhčila.
Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
Tipy
- Pokud bude salát převážet, ujistěte se, že je uchováván v chladu v lednici nebo důkladně vychlazený a izolovaný v obalu z novin nebo přikrývek. Mějte na paměti, že „nebezpečná zóna“pro potraviny je mezi teplotami 40 F a 140 F. Nikdy nenechávejte potraviny studené nebo horké stát při pokojové teplotě déle než 2 hodiny; 1 hodinu, pokud je teplota 90 F nebo vyšší. Aby salát při podávání udržel studený, vložte misku do větší misky nebo nádoby s ledem.
- Těstoviny uvařte do fáze al dente, aby absorbovaly část zálivky a zůstaly poněkud pevné.
- Pokud plánujete přidat do salátu měkkou čerstvou zeleninu, jako jsou rajčata nebo okurky (semena odstraněna), přidejte je těsně před podáváním.
- Nemáte čas vařit? Připravte si 4 až 5 šálků kvalitního lahůdkového makaronového salátu s přídavkem tuňáka a nakrájené zeleniny. V případě potřeby přidejte trochu majonézy navíc.
Varianta receptu
Pokud potřebujete vegetariánskou náhražku, přidejte do makaronového salátu asi 1/2 až 3/4 šálku grilovaného tofu nakrájeného na kostičkysměs, nebo ji připravte s 1 šálkem vařených bílých nebo černých fazolí. Dobrou volbou jsou také loupané mandle; dodávají texturu i bílkoviny.
Doporučuje:
Recept na avokádový salát s tuňákem
Povyšte příští tuňákový salát s avokádem, okurkou, čerstvými bylinkami a citrusovou šťávou. Je to zdravý a chutný recept
Recept na veganský cizrnový salát s „tuňákem“
Vychutnejte si chutný lehký oběd s tímto cizrnovým „tuňákovým“salátem. Všestranný recept bez vaření je veganský a perfektní jako sendvič nebo s krekry
Recept na veganský salát s "tuňákem" a tofu
Pokud jste vegetarián, kterému chybí tuňákový salát, můžete získat velmi podobnou chuť a texturu použitím tofu místo tuňáka. Možná to zkuste vegansky
Recept na těstovinový salát s tuňákem a zeleninou
Snadný košer recept na těstovinový salát s tuňákem a zeleninou připravený z čerstvé brokolice, rajčat, cherry rajčat, oliv a jarní cibulky
Smažené makarony na thajský způsob (Pad makarony)
Jak udělat smažené makarony (Pad Macaroni) na thajský způsob, neobvyklý thajsko-italský fusion pokrm