Obsah:
2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-21 20:52
Tuňákový salát je vynikající recept na libový protein, který je skvělý jako rychlý a snadný oběd nebo svačina. Je skvělé mít po ruce pro ty, kteří si chtějí sestavit jídelníček a mít kdykoliv připravený zdravý výběr. Základní recept je jednoduchý, ale obsahuje vše, co byste chtěli od klasického receptu na tuňákový salát. Navíc jej lze snadno vyladit tak, aby vyhovoval vašemu konkrétnímu vkusu.
Albacore balený ve vodě je nejlepší konzervovaný tuňák na tuňákový salát. Také mívá nejméně rybí chuť. Pokud se obáváte výrazné chuti, můžete tuňáka propláchnout přes jemné síto, abyste ještě více smyli rybí chuť. Jak již bylo řečeno, pro ty, kteří opravdu milují tuňáka, můžete tuňáka sníst i přímo z plechovky!
"Velmi uspokojivý recept, který se dá během chvilky dohromady, a to myslím vážně! Můžete si z něj udělat sendvič s chlebem dle vlastního výběru, nabrat z misky nebo podávat se svým oblíbeným krekr. Celer má dokonalou rovnováhu chutí a skvělé křupání." -Tara Omidvar
Ingredience
- 2 (5uncové) plechovky tuňáka křídlatého balené ve vodě
- 1 řapíkatý celer, nakrájený na kostičky
- 2 polévkové lžíce jemně nasekané červené cibule
- 1 polévková lžíce sladkého nálevu
- 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1/4 šálku majonézy nebo podle chuti
- 1/4 lžičky košersůl
- 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
Kroky, jak toho dosáhnout
Shromážděte ingredience.
Vypusťte tekutinu z tuňákových konzerv.
Ve střední misce smíchejte okapaného tuňáka, celer, červenou cibuli, sladkou kyselou okurku a nasekanou petrželku.
Přidávejte majonézu, dokud nedosáhnete požadované krémovosti. Dochuťte solí a pepřem, v případě potřeby upravte podle chuti.
Tip
Pokud vás znepokojuje silná chuť (a potenciální páchnoucí dech) syrové cibule používané v tuňákovém salátu, existuje řešení. Nakrájenou cibuli jednoduše namočte na pár minut do vody, než ji sceďte a přidejte do salátu s tuňákem. Tím se cibuli odstraní část „sousta“, přičemž si zachová chuť a křupavost.
Jak podávat salát s tuňákem
Jakmile připravíte krásnou mísu salátu s tuňákem, můžete si ho vychutnat nesčetnými způsoby, aby bylo jídlo zajímavé. Sendvič je klasický způsob, jak si vychutnat tuňákový salát. Jednoduše vložte lžící mezi dva plátky vašeho oblíbeného chleba a rovnou se do něj ponořte. Skvěle chutná také jako tavenina z otevřeného tuňáka, teplá z trouby. Tuňákový salát se také hodí na záhon zelí nebo jako náplň do plněných rajčat. Samozřejmě je také skvělý jako dip s krekry.
Varianty receptů
- Pokud nechcete do salátu s tuňákem přidávat majonézu, zakysaná smetana, řecký jogurt nebo dokonce rozmačkané avokádo mohou receptu dodat krémovost a nabídnout lehčí verzi klasického jídla.
-
Skvělá věc na tuňákovém salátuje jeho všestrannost. Můžete zvýšit nebo snížit majonézu nebo kteroukoli jinou přísadu podle své chuti.
- Přidání dalších ingrediencí, jako jsou nakrájené jablko, sušené ovoce, kapary, olivy, nakrájená vejce natvrdo, sušené koření nebo čerstvé bylinky, to vše může udělat váš salát s tuňákem jedinečným a vzrušujícím.
Jak skladovat tuňákový salát
Zbylý tuňákový salát skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 1 dne. (Příliš dlouho v lednici a chutě mohou být příliš silné a směs může být vodnatá.)
