Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Tato pálivá a pikantní kuřecí křidélka se pečou k dokonalosti s ochucenou polevou a poté se promíchají s domácí pálivou omáčkou, podobnou omáčce z buvolích křídel.
Pro ještě pálivější křídla přidejte do směsi omáčky navíc kajenský pepř.
Ingredience
- 6 polévkových lžic (3 unce) nesoleného másla
- 2/3 šálku pálivé omáčky, jako je Frankova
- 2 lžíce omáčky Tabasco
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce hnědého cukru, tmavý nebo světlý, balený
- 3 až 3 1/2 libry kuřecích křídel, asi 15 celých křídel
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžička soli
Kroky, jak toho dosáhnout
Shromážděte ingredience. Předehřejte troubu na 425 F.
Vyložte velký pečicí plech s okrajem alobalem; sprej s nepřilnavým sprejem. Nebo použijte nepřilnavou fólii k vyložení pánve.
Smíchejte máslo, horkou omáčku, tabasco, ocet a hnědý cukr v hrnci. Vařte na středním plameni za míchání, dokud se máslo nerozpustí. Odstraňte z tepla.
Odřízněte konce křídel kuchyňskými nůžkami nebo velmi ostrým kuchařským nožem a vyhoďte. Odřízněte křídla ve spoji.
Křídla vhoďte do mísy s asi 3 lžícemi horké omáčkysměs. Zbývající směs horké omáčky dejte stranou.
Smíchejte mouku, kajenský pepř, černý pepř a sůl v sáčku nebo misce na uskladnění potravin. Kousky kuřecích křídel vhoďte do moučné směsi, několik po druhé, dokud nebudou lehce potažené.
Křídla naaranžujte na plech vyložený pečicím papírem. Kuřecí křidélka pečte 20 minut.
Otočte křídla a vařte o 20 minut déle.
Kuřecí křidélka dejte do misky, pokud je podáváte hned, nebo je vložte do pomalého hrnce, aby se udržela v teple, pokud sloužíte jako svačina. Přidejte omáčku, promíchejte a ihned podávejte horkou nebo ji udržujte teplou v pomalém hrnci.
Podávejte s celerovými tyčinkami a modrým sýrem nebo rančovým dresinkem nebo jiným dipem, jako je chipotle majonéza nebo pikantní chilli majonéza.
Doporučuje:
Pečená krůtí křídla
Tření drůbeže z čerstvých bylinek a koření povyšuje jednoduchá pečená krůtí křídla na další úroveň. Podáváme jako předkrm nebo hlavní jídlo
Recept na pikantní krůtí křídla
Toto je skvělý způsob, jak nakopnout chuť krůtích křídel. Sladká a kořeněná rajčatová omáčka má skvělý punč
Recept na pálivé a pikantní pečené kuřecí bubínky nebo křídla
Tyto pikantní kuřecí bubínky nebo křidélka jsou propečené k dokonalosti s křupavou polevou. Připravte si tato křídla s dipem ke svačině nebo předkrmu
Recept na pálivá a pikantní buvolí křídla
Toto je snadný způsob, jak vyrobit skvělá buvolí křídla. Tím, že kuře nejprve uvaříte, udržíte kuře vlhké, než se dostane na gril a skončí
Recept na horká křídla z veganského buvolího tofu
Tato vegetariánská a veganská buvolí tofu pálivá křidélka jsou lahodně návyková, obsahují všechny chutě křídel, ale bez masa