Obsah:
2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-21 20:52
Tento salát ze zeleného hrášku je stejně krásný jako chuťový, s jasně zeleným hráškem, strouhanou mrkví, červenou paprikou, červenou cibulí a celerem. Pro ještě více barev použijte kombinaci červené, žluté a oranžové papriky.
Podávejte tento salát s jakýmkoli letním jídlem nebo vařením, nebo si ho vezměte s sebou na akci či piknik.
Ingredience
- 4 šálky čerstvého nebo mraženého zeleného hrášku
- 1 malá mrkev, nakrájená
- 1/2 červené papriky, jemně nasekané
- 1 červená cibule, jemně nakrájená (asi 1 šálek)
- 1/2 šálku jemně nakrájeného celeru
- 1/2 šálku světlého nebo běžného dresinku ve stylu ranče
- 1/3 šálku majonézy
- 1/4 lžičky sušených listů oregana
- 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 lžičky soli nebo podle chuti
Kroky, jak toho dosáhnout
Shromážděte ingredience.
Uvařte hrášek v páře na varné desce nebo v mikrovlnné troubě podle pokynů na obalu.
Dejte je do cedníku a opláchněte pod studenou vodou, abyste zastavili proces vaření.
Ve velké míse smíchejte uvařený vychladlý hrášek s paprikou, cibulí a celerem.
V malé misce smíchejte dresink ve stylu ranče, majonézu a koření.
Do zeleniny vmíchejte zálivkovou směs a míchejte, dokud se dobře nepokryje.
Před podáváním salát vychlaďte alespoň 2 hodiny.
Tip
Udělejte to několik hodin předem a důkladně vychlaďte, abyste získali nejlepší chuť.
Varianty receptů
Složky salátu jsou také přizpůsobitelné.
- Do salátu přidejte na kostičky nakrájenou uvařenou slaninu pro kouřovou chuť
- Udělejte to s asi 1/2 šálkem strouhaného jemného nebo ostrého sýra čedar
- Vejce nakrájená natvrdo jsou oblíbeným doplňkem mnoha druhů salátů a v tomto by byla vynikající. Nakrájejte nebo nakrájejte jedno nebo dvě natvrdo uvařená vejce; vmíchejte do salátu nebo použijte jako ozdobu.
- Pro extra chuť bylinek přidejte do zálivkové směsi lžičku nasekaného čerstvého kopru nebo pažitky, pokud chcete.
