Recept na mrkvový kroužek vhodný na Pesach

Obsah:

Recept na mrkvový kroužek vhodný na Pesach
Recept na mrkvový kroužek vhodný na Pesach
Anonim

Tento recept na mrkvový kroužek se vyrábí z nastrouhané mrkve a je vhodný na Pesach. Je to skvělá příloha k hovězímu hrudí nebo kuře pečenému na meruňkách. Dá se péct v prstencové formě na 8 šálků nebo Bundtově pánvi nebo v 8 mini Bundtových pánvích.

Ingredience

  • 1 šálek hnědého cukru (balený)
  • 1 1/2 šálku oleje
  • 4 velká vejce (oddělená)
  • 3 balené šálky mrkve (strouhané, ne nakrájené)
  • 2 šálky jídla matzoh
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 3 polévkové lžíce vody (studené)
  • 2 lžičky citronové šťávy

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Image
Image

Zahřejte troubu na 300 F. Lehce potřete střední kruhovou formu (kapacita 8 šálků) nebo 8 samostatných mini pánví Bundt sprejem na vaření.

Image
Image

Ve velké míse smetanový cukr a olej. Rozšleháme vaječné žloutky a mrkev.

Image
Image

V samostatné misce prošlehejte matzoh, jedlou sodu a sůl. Přidejte do mrkvové směsi a dobře promíchejte.

Image
Image

Přidejte vodu a citronovou šťávu a důkladně promíchejte.

Image
Image

V samostatné misce ušlehejte bílky do tuha, ale ne suché, a 1/3 bílků vmíchejte do mrkvové směsi, aby zesvětlela.

Image
Image

Potom složte zbývající bílé, snažte se nevyfouknout objem.

Image
Image

Nalijte směs do připravené formy (forem). Pečte 15 minut při 300 F.

Image
Image

Zvyšte teplo na 375 F a pečte dalších 20 minut (pouze 8 až 10 minut u mini Bundtových pánví).

Image
Image

Nechte vychladnout 15 minut před vyjmutím z formy.

Doporučuje: