Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Kuřecí karbanátky Alfredo jsou vynikající těstovinové jídlo z jednoho jídla, které kombinuje některé z mých oblíbených hotových jídel. Je bohatý, vydatný a oblíbený v rodině. Tajnou přísadou je smetanový sýr! Tento měkký, nevyzrálý sýr se rozpustí v omáčce a dodá pikantní chuť a sametovou texturu.
Tento recept můžete samozřejmě udělat s obyčejnými hovězími nebo vepřovými masovými kuličkami. Ale na kuřecích masových kuličkách je něco lehčího, svižnějšího, více připomínajícího jaro. Kuřecí karbanátky můžete udělat i s mletým krůtím masem.
Pokud chcete, můžete do tohoto receptu přidat také více zeleniny. Některé nakrájené papriky, žlutá letní dýně, nakrájená mrkev nebo hrášek, to vše by bylo vynikající a dodalo by barvu, chuť a výživu.
Pokud nejste fanouškem smetanového sýra (opravdu?), můžete jeho místo nahradit jedním šálkem zakysané smetany nebo ricotty. To dodává stejnou sametovou texturu a bohatost.
Podávejte toto skvělé a syté jídlo s křupavým zeleným salátem s houbami, hroznovými rajčaty a nakrájeným avokádem a trochou dušených zelených fazolek nebo chřestu. Nebo můžete přidat ovocný salát vyrobený z toho nejlepšího ovoce sezóny, ať už je to cokoliv. Jako dezert nabídněte nějaké brownies nebo třeba zmrzlinový koláč. Jídlo dokonale doplní sklenka bílého vína nebo ledový čaj.
Ingredience
- 1 (16 uncový) balíček fettuccine těstovin nebo jakéhokoli jiného druhu těstovin
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 (16uncová) sklenice omáčka Alfredo
- 1/2 šálku plnotučného mléka
- 2 (9 uncí) balíčky kuřecí masové kuličky nebo kuřecí masové kuličky podle jednoho receptu. vařeno
- 1 (8 uncí) balení smetanového sýra, měkčeného a nakrájeného na kostky
- 1/2 hrnku strouhaného parmazánu
Kroky, jak toho dosáhnout
- Přiveďte velký hrnec vody k varu na vysokou teplotu. Přidejte trochu soli a zamíchejte.
- Mezitím ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni olivový olej.
- Přidejte cibuli a česnek; vařte a míchejte do měkka, asi 4 až 5 minut.
- Přidejte omáčku Alfredo a mléko na pánev s cibulí a česnekem; přiveďte k varu na středním plameni.
- Přidejte masové kuličky; vařte na mírném ohni 7 až 9 minut nebo dokud se karbanátky nezahřejí na 160 F.
- Fettuccine vařte podle návodu na obalu, dokud vlákna nebudou al dente.
- Těstoviny sceďte a dejte na pár minut stranou.
- Přidejte smetanový sýr na pánev s omáčkou a masovými kuličkami; míchejte, dokud se smetanový sýr nerozpustí.
- Přidejte těstoviny do omáčky; jemně promněte kleštěmi, dokud nebude vše potažené a krémové.
- Posypejte jídlo parmazánem a ihned podávejte.
Doporučuje:
Recept na polévku s kuřecím masem a knedlíkem
Rychlá a snadná kuřecí polévka s knedlíkem je teplé a vydatné jídlo pro chladné noci. Je to lehčí pojetí klasického kuřete a knedlíku
Recept na jednoduché thajské nudle s kuřecím masem
Zapomeňte na jídlo s sebou; kuřecí pad thai se snadno připravuje doma a tento recept nevyžaduje tamarindovou pastu, kterou může být těžké najít
Klasický recept na sendvič s buvolím smaženým kuřecím masem
Klasický buvolí smažený kuřecí sendvič je ideální pro fotbalovou sezónu se svou bohatou, krémovou, křupavou texturou a kořeněnou chutí, díky které vyhrává
Recept na těstoviny s kuřecím masem Piccata
Vyrobit dokonalý a skutečně lahodný recept na kuřecí piccata je tak rychlý a snadný, že se brzy stane oblíbeným v rodině
Polévka s kuřecím masem a divokou rýží
Polévka s kuřecím masem a divokou rýží je krémová a plná drceného kuřete, zeleniny a divoké rýže