Recept na špenátový a artyčokový dip

Obsah:

Recept na špenátový a artyčokový dip
Recept na špenátový a artyčokový dip
Anonim

Potřebujete perfektní předkrm pro velký dav? Nic nepřekoná velkou mísu smetanového špenátu a artyčokového dipu, zvláště na večírku nebo večeru při sportovních hrách. Vždy je to hit a vždy zmizí jako první.

Podávejte s krásnými opečenými bagetami, tortilla chipsy nebo krekry. Může být dokonce podáván s čerstvým a křupavým crudité.

Tento recept lze připravit nízkokalorickým nahrazením zakysané smetany a smetanového sýra verzemi s nižším obsahem tuku a vynecháním majonézy (stačí nahradit více zakysanou smetanou). Můžete také přidat nakrájený mražený kapusta spolu s mraženým špenátem.

Jakkoli budete tento dip servírovat, bude určitě středem vašeho večírku.

Ingredience

  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • 1 (10uncový) balíček zmrazený špenát, rozmražený a okapaný
  • 1 (12uncová) sklenice marinovaná artyčoková srdce
  • 8 uncí smetanového sýra
  • 1/2 šálku zakysané smetany
  • 1/4 šálku majonézy
  • 1/4 šálku sýru čedar
  • 1 šálek parmazánu, strouhaný

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Image
Image
  • Předehřejte troubu na 350 F.
  • Olivový olej rozehřejte ve středně velkém hrnci neboorestujte pánev na středním plameni. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, osolte, opepřete a snižte teplotu. Opékejte, dokud cibule nezměkne a nezavoní, asi 3 minuty.

    Image
    Image

    Přidejte špenát, artyčoky, smetanový sýr, zakysanou smetanu a majonézu. Míchejte, dokud nejsou zcela začleněny a rovnoměrně rozděleny.

    Jemně vmíchejte sýr čedar a 3/4 šálku parmazánu a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Zahřívejte, dokud se neprohřeje.

    Image
    Image

    Do vymazané zapékací mísy přidejte špenátový a artyčokový dip. Vršek misky posypte zbylým parmazánem.

    V tuto chvíli můžete dip vychladit, pokud jej připravujete předem.

    Image
    Image

    Pečte 20 minut nebo dokud nejsou horké a bublinkové.

    Podávejte ihned nebo při pokojové teplotě s hranolky, plátky bagety nebo kreditem.

    Image
    Image

    Mrazí špenát a artyčokový dip dobře?

    Vzhledem k množství smetanového sýra v tomto pokrmu špatně mrazí. Pokud se pokusíte zmrazit, bude to jiná textura a mnohem méně krémová. Pokud vynecháte smetanový sýr a nahradíte ho zakysanou smetanou a majonézou, lépe se vám bude dařit v mrazáku.

    Doporučuje: