Recept na misku s parmezánem

Obsah:

Recept na misku s parmezánem
Recept na misku s parmezánem
Anonim

Misky s parmazánem se vyrábí tak snadno a tvoří kreativní středobod stolu. Existují tři různé způsoby, jak je vyrobit. Můžete použít troubu, pánev nebo mikrovlnnou troubu. Parmazán funguje nejlépe, ale tuto misku můžete připravit i s jinými tvrdými sýry, jako je čedar, Manchego nebo asiago. Měkké sýry neztuhnou správně, takže nepoužívejte nic měkčího než čedar.

Používejte misky k podávání svých oblíbených salátů, těstovin, jako jsou krémové makarony a sýr pro děti, nebo dokonce vydatnějších jídel, jako je chilli, vepřové maso nebo taco maso. Tento recept vytváří menší misku, ale můžete je udělat tak malé nebo velké, jak chcete. Jednoduše použijte menší nebo větší misku k vytvoření parmazánu podle požadované velikosti.

Ingredience

1/2 šálku parmazánu

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte sýr a 3 malé žáruvzdorné misky. Předehřejte troubu na 400F.

Image
Image

Vyložte pečicí papír s okrajem pergamenem. Na pečicím papíru rozdělte parmazán na 2 hromádky a každou hromádku rozprostřete do plochého kruhu.

Image
Image

Pečte 8 minut, nebo dokud není sýr lehce dozlatova hnědý a zcela roztavený.

Image
Image

Stěrkou odstraňte jedno z koleček sýra z pergamenu a rychle přehoďte přes jednu z misek. Nahoře druhou mísou vytvoříte mísutvar. Vyjměte z formy a nechte vychladnout do křupava.

Opakujte s druhým kolem.

Image
Image

Podávejte parmazánovou misku naplněnou oblíbenými saláty, těstovinami nebo chilli.

Image
Image

Varianta receptu

Mikrovlnná verze:

Uřízněte čtverec nebo kulaté pergamenové papíry a rozložte 1/4 šálku parmazánu do plochého kruhu na pergamenovém papíru. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na vysokou jednu minutu nebo dokud se sýr nerozpustí. Opatrně stěrkou odstraňte sýr z pečícího papíru a umístěte jej nad mísu, jak je uvedeno výše

Verze skillet:

Zahřejte středně velkou pánev na střední teplotu. Přidejte sýr do rovnoměrné vrstvy a vařte, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne. Opatrně odstraňte špachtlí a umístěte na misku podle výše uvedeného návodu

Tipy na recepty

  • Jako vodítko 1/4 šálku parmazánu vystačí na jednu malou misku.
  • Při manipulaci s horkým sýrem buďte opatrní, je velmi horký a můžete se popálit. Použijte misky, které vám pomohou správně vytvořit kruhy sýra místo rukou.
  • Strouhaný sýr se tvoří o něco lépe než strouhaný. Můžete čerstvě nastrouhat nebo koupit již nastrouhané. V kvalitě to opravdu nehraje roli.
  • Používejte pro keto dietu jako alternativu k taco bowl.

Doporučuje: