Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Quiche je vždy skvělým doplňkem vašeho brunch menu a je to skvělá volba pro lehký oběd podávaný se zeleným salátem. Tento quiche se šunkou a švýcarským sýrem je klasickou kombinací ingrediencí. Použijte jakoukoli zbylou šunku, mraženou nebo domácí koláčovou kůru a čerstvá vejce k rychlé přípravě a podávání vynikajícího jednorázového jídla, které určitě potěší děti i dospělé.
Švýcarský sýr je jedním z našich oblíbených sýrů pro tento quiche, ale dobře funguje i strouhaný čedar nebo Monterey Jack. Podívejte se na varianty níže, kde najdete další nápady na přísady.
Snadný transport, quiche si docela dobře drží svou texturu, takže polévky a pikniky jsou také vhodnou dobou na přípravu tohoto receptu. Udělejte snadnou večeři pro dva se dvěma malými quiche, čerstvou bagetou a sklenkou vína. Všechny zbytky quiche dejte zakryté do lednice až na tři dny.
Ingredience
- 1 (9palcový) koláčový obal, nepečený
- 6 uncí švýcarského sýra, strouhaného
- 6 uncí šunky, nakrájené na kostičky
- 2 až 4 lžíce najemno nakrájené zelené cibule,
- 3 velká vejce
- 1 šálek husté smetany
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 čárka kajenský pepř
- 1/2 lžičky suché hořčice
Kroky, jak toho dosáhnout
Shromážděte ingredience.
Vyložte koláčový talíř pečivem, buď domácím pečivem, nebo chlazenou koláčovou kůrkou.
Posypte sýr a šunku na spodek koláče spolu se zelenou cibulkou, pokud používáte.
V míse prošlehejte vejce se smetanou, mlékem, solí, černým pepřem, kajenským pepřem a suchou hořčicí, dokud se dobře nespojí.
Vaječnou směs nalijte do krusty koláče přes šunku a strouhaný sýr.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 45 minut, nebo dokud nůž zasunutý do středu nevyjde čistý.
Další ingredience k použití ve vašem quiche
Zde je několik nápadů, které můžete použít ke změně chuti a prezentace vašeho quiche:
- Před pečením, jakmile je vaječná směs připravena, položte quiche na tenké plátky rajčat.
- Přidejte asi 1/4 šálku jemně nasekané papriky do skořápky koláče spolu se sýrem, šunkou a zelenou cibulkou.
- Přidejte dušenou brokolici, květák nebo pečenou mrkev spolu s vejci, sýrem a zelenou cibulkou.
- Nahraďte na kostičky nakrájenou šunku nadrobenou vařenou slaninou nebo zbytkem krůtího masa.
- Přidejte 1 šálek míchaných restovaných hub (Baby Bella, Portobello, bílé) spolu s vejci, sýrem a zelenou cibulkou. Houby osmahněte na másle a nasekaném česneku.
- Vmíchejte 1 šálek nakrájeného špenátu nebo baby kapusty do vaječné směsi, než ji nalijete našunka, sýr a zelená cibule. Po upečení quiche a těsně před podáváním přidejte 1/2 šálku rozdrobené fety.
- Vynechejte zelenou cibulku a jako náplň použijte nakrájená sušená rajčata a sýr fontina.
- Připravte jednotlivé quiche bez kůrky vymazáním formiček na muffiny nebo silikonových forem na muffiny. Do důlků na muffiny rovnoměrně rozdělte šunku a sýr. Do každé přidejte vaječnou směs, aniž byste ji přeplňovali, protože vejce vzejdou. Pečte asi 14 až 16 minut, dokud vejce neztuhne a povrch nezhnědne. Tyto miniaturní koláče quiche jsou skvělé pro snídani nebo svačiny.
Doporučuje:
Recept na omeletu se šunkou a sýrem
Udělat klasickou omeletu se šunkou a sýrem není tak složité. Všechny tipy, které potřebujete k výrobě lehkého nadýchaného, najdete právě zde
Recept Empanadas se šunkou a sýrem z listového těsta
Tento recept na empanadas se šunkou a sýrem používá zkratku – zakoupené mražené těsto z listového těsta – která krémovou směs skvěle doplní
Vegetariánská Cannellini polévka z bílých fazolí se švýcarským mangoldem Recept
Fazole Cannellini a švýcarský mangold v tomto jednoduchém receptu na veganskou polévku z bílých fazolí
Crockpot kuře a nádivka se švýcarským sýrem recept
Toto jednoduché kuře a nádivka v pomalém hrnci se vyrábí ze švýcarského sýra, kondenzovaných polévek, nádivkové směsi a koření
Veganské bramborové placičky se švýcarským mangoldem recept
Zbyla vám bramborová kaše? Udělejte z nich veganské/vegetariánské bramborové placičky se švýcarským mangoldem nebo jiným druhem zdravé zelené zeleniny