Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Slaninou obalené špíčky chřestu jsou nádherným předkrmem nebo přílohou. Vyžadují pouze tři ingredience a díky vzduchové fritéze je lze připravit rychle a snadno. Když smažíte chřest obalený slaninou na vzduchu, nemusíte obal ze slaniny předvařit. Vzduchová fritéza vytváří křupavou, rovnoměrně opečenou slaninu cirkulací horkého vzduchu kolem jídla. To eliminuje potřebu dalšího oleje a čištění je hračkou.
Jako u všech čerstvých produktů je důležité chřest před pečením nebo smažením na vzduchu omýt. Ujistěte se, že je dobře osušte, aby byla slanina pěkně křupavá. Pro tento recept se nejlépe hodí tlustší stonky chřestu – vyhněte se tenkým stonkům, protože hrozí převaření.
Začněte rozkrojením plátků slaniny napůl a odříznutím dřevnatých konců chřestových oštěpů. Poté každý oštěp obalíme jedním z rozpůlených plátků slaniny a dochutíme černým pepřem podle chuti. Vzhledem k tomu, že slanina je již dost slaná, není třeba dochucovat další solí. Poté jednoduše vložte do vzduchové fritézy a vařte, jednou otočte. Za pár minut budete mít slanou pochoutku, která je tak lahodná, že za pár minut určitě zmizí!
Ingredience
- 10 plátků slaniny
- 20 kopí chřestových kopí
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
Kroky, jak toho dosáhnout
Shromáždětepřísady.
Plátky slaniny rozkrojte napůl a vytvořte 20 samostatných proužků.
Ořízněte dřevnaté konce chřestu. V závislosti na velikosti vaší fritézy možná budete muset ostří zkrátit. Než budete pokračovat, ujistěte se, že oštěpy sedí.
Omotejte plátek slaniny kolem každého oštěpu chřestu, začněte na jednom konci a mírně se překrývají, když ho omotáte směrem k druhému konci.
Okořeňte kopí obalené slaninou čerstvě mletým černým pepřem.
Umístěte oštěpy do koše vzduchové fritézy. Vařte podle pokynů výrobce vašeho spotřebiče při 375 F po dobu 8 minut.
Oštěpy otočte a opékejte dalších 5 minut, nebo dokud nebude slanina křupavá.
Podávejte ihned. Opakujte s dalším chřestem podle potřeby.
Varianty receptů
Tento recept na chřest obalený ve slanině používá pouze tři ingredience, ale můžete si pohrát s chuťovým profilem pokrmu výměnou nebo přidáním koření:
- Těsně před přidáním černého pepře potřete směsí 1 lžičky hnědého cukru a 1/4 lžičky česnekového prášku a můžete vytvořit sladký a slaný chřest obalený ve slanině.
- Pro pikantní nebo uzenou verzi pokrmu dochuťte nevařený chřest obalený ve slanině chilli chipotle nebo uzenou španělskou paprikou.
- Pokud preferujete jiný poměr slaniny a chřestu, můžete slaninu také zabalit do svazků. Po oříznutí chřestu seberte tři oštěpy a omotejte svazek plným plátkem slaniny.
Jak skladovat
Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až tří dnů. Zbylé oštěpy lze ohřát v mikrovlnné troubě v 30sekundových krocích, dokud se neohřejí.
Doporučuje:
Recept na vařená vejce na vzduchové fritéze
Veřejná fritéza natvrdo vařená vejce se snadno připravují bez nutnosti vroucí vody. Užijte si je jako svačinu, rychlou snídani na cestách nebo jako součást vašich oblíbených receptů, jako je Cobb salát
Recept na kuličky se sýrem a maky na vzduchové fritéze
Mac a sýrové kuličky na vzduchové fritéze jsou křupavé a krémové a mají nižší obsah tuku než smažená verze
Recept na kuřecí parmezán na vzduchové fritéze
Vzduchová fritéza Kuřecí parmezán je perfektní recept na křupavé kuře bez oleje nebo smažení
Recept na kuřecí prsa na vzduchové fritéze
Tato smažená kuřecí prsa ve vzduchové fritéze se vaří v rekordním čase jen s malým množstvím tuku a zůstávají pozoruhodně šťavnatá
Recept na chřest ze vzduchové fritézy
Pomocí vzduchové fritézy dokonale upečete chřest – je to rychlé a snadné a nevytopí kuchyň jako běžná trouba