Recept na Spam Musubi (Spam Sushi)

Obsah:

Recept na Spam Musubi (Spam Sushi)
Recept na Spam Musubi (Spam Sushi)
Anonim

Spam je na Havaji oblíbená ingredience a zábavný způsob, jak si ho užít, je připravit musubi, sendvič podobný sushi se spamem a lepkavou sushi rýží, zajištěný na místě proužkem nori. Velikost sendviče koreluje s tvarem nevyžádané pošty, což je zase tvar nádoby na spam. Základní recept ustupuje mnoha variantám, jako je přidání koření do rýže, včetně vajíčka, nebo vaření spamu jinak.

V tomto receptu je použita forma na sushi, ale pokud ji nemáte, nezoufejte. Můžete použít nádobu na spam nebo ji jen otočit ručně. Nebude to tak roztomilé, ale stále to bude chutné.

Ingredience

  • 1 plechovka Spam, nakrájená na 8 plátků o tloušťce přibližně 3/8 palce
  • 1 lžička oleje na vaření
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce cukru
  • 4 listy nori, rozříznuté podélně na polovinu
  • 3 šálky vařené sushi rýže
  • Koření Furikake podle chuti

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Image
Image

Zahřejte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Nastříkejte nebo naolejujte pánev. Když je pánev horká, přidejte spam a vařte asi 2 minuty na každé straně, nebo dokud se nezahřeje a lehce nezhnědne.

Image
Image

V misce smíchejte sójovou omáčku a cukr dohromady a poté nalijte na spam v horké pánvi. Snižte teplona střední a restujte 2 nebo 3 minuty, pohybujte spamem, aby se dobře obalil sójou a cukrem. Když omáčka zhoustne a zkaramelizuje, sundejte pánev z ohně.

Image
Image

Položte plát nori na talíř a doprostřed položte formu na sushi přes nori. Do formy vložte několik lžic sushi rýže a pomocí lisu rýži zhutněte.

Image
Image

Posypte rýži trochou furikake.

Image
Image

Položte plátek spamu na ochucenou rýži.

Image
Image

Na spam nasypte další sushi rýži a znovu stiskněte.

Image
Image
  • Podržte rýži a spam na místě pomocí lisu, vyjměte formu na sushi a poté lis jemně vyjměte. Ob alte nori kolem spamu a rýže. Balíček utěsněte několika zrnky rýže nebo malým množstvím vody, jako byste zalepovali obálku. Opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Podávejte ihned a vychutnejte si.

    Image
    Image

    Použití plechovky na spam jako formy na sushi

    Existují 2 způsoby, jak využít spam jako formu musubi. První je vyložit plechovku dostatečně velkým kusem igelitové fólie, aby strany visely přes okraje, a ingredience po vrstvách vtlačit do plechovky. Vytáhněte formované vrstvy pomocí plastového obalu, opatrně vyjměte musubi a položte na vrch listu nori; zab alte podle návodu. Druhým způsobem, jak využít plechovku na spam, je odříznout dno pevnými nůžkami a použít ji stejným způsobem jako formu na sushi.

    Doporučuje: