Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
Spam je na Havaji oblíbená ingredience a zábavný způsob, jak si ho užít, je připravit musubi, sendvič podobný sushi se spamem a lepkavou sushi rýží, zajištěný na místě proužkem nori. Velikost sendviče koreluje s tvarem nevyžádané pošty, což je zase tvar nádoby na spam. Základní recept ustupuje mnoha variantám, jako je přidání koření do rýže, včetně vajíčka, nebo vaření spamu jinak.
V tomto receptu je použita forma na sushi, ale pokud ji nemáte, nezoufejte. Můžete použít nádobu na spam nebo ji jen otočit ručně. Nebude to tak roztomilé, ale stále to bude chutné.
Ingredience
- 1 plechovka Spam, nakrájená na 8 plátků o tloušťce přibližně 3/8 palce
- 1 lžička oleje na vaření
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce cukru
- 4 listy nori, rozříznuté podélně na polovinu
- 3 šálky vařené sushi rýže
- Koření Furikake podle chuti
Kroky, jak toho dosáhnout
Shromážděte ingredience.
Zahřejte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Nastříkejte nebo naolejujte pánev. Když je pánev horká, přidejte spam a vařte asi 2 minuty na každé straně, nebo dokud se nezahřeje a lehce nezhnědne.
V misce smíchejte sójovou omáčku a cukr dohromady a poté nalijte na spam v horké pánvi. Snižte teplona střední a restujte 2 nebo 3 minuty, pohybujte spamem, aby se dobře obalil sójou a cukrem. Když omáčka zhoustne a zkaramelizuje, sundejte pánev z ohně.
Položte plát nori na talíř a doprostřed položte formu na sushi přes nori. Do formy vložte několik lžic sushi rýže a pomocí lisu rýži zhutněte.
Posypte rýži trochou furikake.
Položte plátek spamu na ochucenou rýži.
Na spam nasypte další sushi rýži a znovu stiskněte.
Podávejte ihned a vychutnejte si.
Použití plechovky na spam jako formy na sushi
Existují 2 způsoby, jak využít spam jako formu musubi. První je vyložit plechovku dostatečně velkým kusem igelitové fólie, aby strany visely přes okraje, a ingredience po vrstvách vtlačit do plechovky. Vytáhněte formované vrstvy pomocí plastového obalu, opatrně vyjměte musubi a položte na vrch listu nori; zab alte podle návodu. Druhým způsobem, jak využít plechovku na spam, je odříznout dno pevnými nůžkami a použít ji stejným způsobem jako formu na sushi.
Doporučuje:
Klasický japonský recept na sushi rýži
Dokonalé sushi začíná perfektní rýží. Zde je snadný recept na japonskou sushi rýži, což je lepkavá rýže ochucená octem a cukrem
Tekkamaki Tuna Sushi Roll Recept
Zde je snadný recept, jak si vyrobit tekkamaki nebo tuňákové sushi rolky, jednu z nejoblíbenějších sushi rolek v Japonsku, přímo ve vaší kuchyni
Recept na steak Mitsuba Chirashi Sushi
Steak a mitsuba herb chirashi sushi je japonský pokrm ze sushi rýže zdobený steakem ze sójové omáčky balsamico, bylinkou mitsuba, zázvorem a vejcem
Recept na pikantní sushi burger z tuňáka a avokáda
Tento pikantní tuňákový sushi burger bez vaření je přelitý avokádem, Srirachou, úhořovou omáčkou, kewpie majonézou, koriandrem a smaženým česnekem – perfektní letní recept
SPAM a vaječná snídaně Onigirazu
Spamová a vaječná snídaně onigirazu (sendvič s rýžovými kuličkami) je zabalená do sušených mořských řas. Je to dobré jídlo nebo svačina na cesty