Recept na salát z tuňáka s vejci, koprem a červenou cibulí

Obsah:

Recept na salát z tuňáka s vejci, koprem a červenou cibulí
Recept na salát z tuňáka s vejci, koprem a červenou cibulí
Anonim

Tuňákový salát je všestranný přípravek, skvělý jako náplň do sendvičů nebo zábalů, jako proteinová poleva na krekry nebo jako náplň do listů salátu nebo malých rajčat. Lahodný, když se podává s míchanou zeleninou a polévkou pro lehčí oběd, je salát s tuňákem také skvělým přenosným obědem pro děti i dospělé a dobře se cestuje na pikniky. Smíchaný s těstovinami, podávaný s bramborovými lupínky nebo konzumovaný s několika nakrájenými okurkami má náš snadný salát spoustu chuti a zdravou dávku bílkovin – představte si 31 gramů v jedné konzervě tuňáka o objemu 6 uncí ve vodě.

Přidání nakrájených vařených vajec dělá tento tuňákový salát extra krémový a sytý. Chuť z koprového nálevu, červená cibule a koprový plevel dodávají spoustu štiplavosti. Přidejte více koprového dochucení a použijte více či méně majonézy, abyste dosáhli požadované úrovně krémovosti.

Čím lepší je kvalita tuňáka použitého v tomto receptu, tím lepší bude salát s tuňákem. Bílý, tuňák křídlatý nebo kusový tuňák bude mít masitější texturu a jemnější chuť, zatímco tuňák ve vločkách má tendenci být vlhčí s rybí chutí. Pokud nemáte silné preference, zkuste použít kombinaci těchto dvou a vyberte z tuňáka konzervovaného ve vodě nebo oleji. Náš salát s tuňákem, který se pohodlně připravuje rychle, jakmile jsou všechny ingredience připraveny k použití, lze připravit s předstihem a uchovat ho v lednici až čtyři dny.vzduchotěsná nádoba.

"Skvělý všední oběd. Lehký, ale sytý. Skvělé k hlávkovému salátu nebo k salátu jako nízkosacharidová varianta." -Renae Wilson

Image
Image

Ingredience

  • 2 (5 až 6 uncí) konzervy tuňáka, okapané a ve vločkách
  • 2 velká vejce natvrdo nakrájená nahrubo
  • 1/4 šálku majonézy
  • 3 lžíce najemno nakrájené červené cibule
  • 2 lžíce koprového dochucení
  • 1/4 čajové lžičky sušeného koprového plevele
  • Kosher sůl, podle chuti
  • Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

Pro podávání:

8 plátků sendvičového chleba nebo listů salátu

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Image
Image

Skombinujte tuňáka, nakrájená vejce, majonézu, červenou cibuli, koprovou pochoutku a koprový plevel. V případě potřeby přidejte více majonézy. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.

Image
Image

Podávejte tento tuňákový salát v sendvičích nebo na listech salátu. Užijte si to.

Image
Image

Další ingredience

Toto je velmi shovívavý salát se spoustou zeleniny a doplňků, které se k němu hodí:

  • K křupání přidejte trochu najemno nakrájeného celeru nebo zelené cibulky.
  • Vyměňte červenou cibuli za bílou nebo žlutou pro jemnější chuť. Případně namočte červenou cibuli na několik minut do studené vody, abyste odstranili část syrového sousta. Před přidáním do tuňákového salátu sceďte a dobře osušte.
  • Vyměňte majonézu za domácí aioli nebo dijonskou hořčici.
  • Přidejte další jemně nasekané čerstvé bylinky, jako je petržel nebo estragon.
  • Nahraďte majonézuŘecký jogurt – jen pozor, bude mít pikantnější chuť. Dalšími náhražkami majonézy jsou rozmačkané avokádo, tvaroh nebo hummus.

Jak si snadno vyrobit vejce natvrdo?

I když existuje mnoho technik, jak dosáhnout dokonalého natvrdo uvařeného vejce, a všechny jsou úžasné, zde je jeden jednoduchý, který vyžaduje jen velmi malou pozornost:

  • Zakryjte syrová vejce studenou vodou v hrnci.
  • Přiveďte k rychlému varu a vypněte zdroj tepla.
  • Přikryjte a nechte 12 minut odpočívat – čím déle budou sedět, tím hůře budou.
  • Sceďte a nechte pár minut vychladnout.
  • Jemně rozbijte jednu část každé skořápky a na rozbitá vejce nalijte studenou vodu. Studená voda sníží teplotu, ale také vám pomůže zbavit se skořápky v menším počtu větších kousků.
  • Oloupejte, okořeňte a snězte.

Užitečné odkazy

  • 31 Snadné a chutné recepty z konzervovaného tuňáka
  • Průvodce různými druhy tuňáka
  • Jak uchovávat a uchovávat vejce

Doporučuje: