Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 05:56
V posledních měsících se popularita klokanů podstatně zvýšila. Mletý klokan má vyšší obsah bílkovin a nižší obsah cholesterolu než hovězí maso a je velmi univerzální a v mnoha receptech lze nahradit hovězí nebo zvěřinu. Tento recept, s laskavým svolením Marx Foods, dodává klokanímu masu kouřovost a lahodnou bohatost s roztaveným hermelínem navrchu.
Ingredience
- 1 libra mletého klokaního masa
- 1/4 šálku cibule (nakrájené na kostičky)
- 3 lžíce čerstvé petrželky (jemně nasekané)
- 1 lžíce čerstvého oregana (jemně nakrájeného)
- 1/4 šálku strouhanky
- 1 vejce
- 1 žlutá cibule (nakrájená na 4 1/4, silné plátky)
- Balení sýra Camembert (nakrájený na silné klínky)
- 4 lžíce majonézy
- 1 mletý stroužek česneku
Kroky, jak toho dosáhnout
- Ve velké míse smíchejte mleté klokaní maso, vejce, strouhanku, nakrájenou cibuli, 1 lžíci nasekané petrželky a oregano. Zformujte do 4 burgerů. Dochuťte solí a pepřem.
- V malé misce smíchejte majonézu, 2 lžíce nasekané petrželky a stroužek česneku.
- Rozp alte gril na vysokou teplotu. Vložte hamburgery na gril. Protože je maso tak libové (pouze 2 % tuku), jeho vaření nebude trvat dlouho a jako většina zvěřinynechci je převařit. Každé 2 minuty burgery otočte, abyste zajistili rovnoměrné vaření. V závislosti na tloušťce, kterou jste je vyrobili, budou hamburgery hotové za 6 až 8 minut.
- Zatímco se burgery vaří, grilujte jednu stranu plátků cibule, dokud se neobjeví grilovací značky. Plátky cibule otočte a na každý položte kousek hermelínu. Každou buchtu potřete trochou majonézy. Na spodní polovinu housky dejte burger. Každý burger položte na plátek camembertu a cibule a poté na horní polovinu housky.
Doporučuje:
Recept Arnavut Cigeri (turecká játra a cibule)
Pokud nemáte rádi játra, toto jídlo určitě změní váš názor. Má různé názvy podle toho, kde se podává, ale vždy je vynikající
Recept na omeletu z košer houby a cibule
Tato lahodná košer omeleta obsahuje klasickou kombinaci čerstvých hub a restované cibule a lze ji dokonce vyrobit bez sýra a mléka
Recept Frittata z brambor a cibule (Tortilla Española)
Vrstvený koláč s bramborami, cibulí a vejci vařený na pánvi je perfektní jídlo z jednoho jídla. Podle variací přidejte šunku, klobásu, slaninu nebo sýr
Recept na marocký kuskus, cibule & Rozinky (kuskus Tfaya)
Tento marocký recept ukazuje, jak vyrobit autentický kuskus tfaya s kuřecím nebo jehněčím masem, sladko-pikantní karamelizovanou cibulí a rozinkami
Recept na kuřecí Enchiladas Suiza se špenátem & Cibule
Tyto kuřecí enchiladas jsou plněné zeleným chilli, kuřecím masem, špenátem a sýrem a přelité krémově bílou omáčkou suiza