Recept na thajský krevetový salát (krevety Yum Goong)

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Thajský krevetový salát – také známý jako krevetový Yum Goong – je osvěžující pokrm, který lze připravit rychle a snadno. Existuje mnoho druhů těchto druhů salátů, ale bylinky, aromata a dresink zůstávají stejné. Proteiny v těchto salátech jsou obvykle mořské plody a vepřové maso. Neváhejte do tohoto jídla přidat nudle nudlemi, protože to salátu dodá více těla a velmi dobře absorbuje veškerou šťávu a zálivku z omáčky.

Chutě, ze kterých se vyrábí thajské saláty, jsou pikantní, kyselé, sladké a slané. Příchutě si můžete upravit podle sebe. Čerstvé bylinky dodávají tomuto pokrmu jasnou a lahodnou chuť. Vyzkoušejte tento snadný recept na lehký a zdravý oběd nebo večeři.

Ingredience

• 8 až 10 krevet
• 4 unce vepřového masa, mleté
• 3 až 4 snítky koriandru, nasekané
• 3 jarní cibulky, nakrájené
• 1/2 cibule, nakrájená
• 1/2 šálku nakrájených celerových listů
• 2 až 3 chiles z ptačí perspektivy
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 1/2 lžičky cukru
• Thajská jasmínová rýže, k podávání, volitelné

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Zahřejte malou pánev na střední teplotu. Přidejte krevety a nechte je vařit na jedné straně bez zhnědnutí. Jednou jedna stranazačnou být neprůhledné, otočte je, dokud nebudou úplně propečené. Vyjměte krevety z pánve a dejte je stranou vychladnout.

Do stejné pánve na středním plameni přidejte mleté vepřové maso a míchejte, dokud se neuvaří. Nenechte maso zhnědnout. Nechte si vepřové maso a šťávy na talíři a dejte stranou vychladnout.

Do středně velké misky přidejte krevety, mleté vepřové maso, koriandr, jarní cibulku, cibuli, celerové listy a chilli papričky. Míchejte, dokud se dobře nespojí.

V malé misce smíchejte rybí omáčku, limetku a cukr. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Přidejte dresink k ingrediencím ve střední míse a dobře promíchejte. Ihned podáváme s thajskou jasmínovou rýží. Neváhejte a přidejte do pokrmu více rybí omáčky, limetkové šťávy nebo chilli podle chuti.