Copycat Big Mac Sliders Recept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Vychutnejte si požitek Big Macu a pohodlí domácího jídla s těmito posuvníky Fun-as-Fry Guys. Stejně jako oblíbené McDonald’s i tyto rozkládací burgery obsahují dvě vrstvy všech hovězích placiček, speciální omáčku, salát, sýr, okurky, cibuli – to vše na housce se sezamovými semínky. Tyto dvoukouskové hamburgery jsou ideální na večírky nebo je podávejte s křupavými hranolky jako klasické, celoamerické jídlo.

Ingredience

Na maso

• 2 libry mletého hovězího
• 1/2 šálku strouhanky
• 1/8 lžičky soli
• 1/8 lžičky pepře
• 1/2 lžičky česnekového prášku

Na omáčku

• 3/4 hrnku majonézy
• 3 lžíce žluté hořčice
• 1 polévková lžíce dochucovadla
• 1 lžička bílého octa
• 1/4 lžičky papriky
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1/4 lžičky soli

Na montáž

• 12 posuvných rolí
• 1 střední cibule, nakrájená nadrobno
• 1 šálek drceného ledového salátu
• 9 plátků amerického sýra
• 12 plátků koprového nálevu

Kroky, jak toho dosáhnout

1. Předehřejte troubu na 425 F.
2. Ve velké míse smíchejte hovězí maso, strouhanku, sůl, pepř a česnekový prášek. Rozdělíme na dvě části a směs dáme na dva plechy. Směs jemně přitlačte, aby se vytvořily rovnoměrné vrstvy. Pečte 13-15 minut. Každou vrstvu hovězího položte plátky sýra a znovu krátce zapečte, dokud se sýr úplně nerozpustí.
3. Zatímco se hovězí maso vaří, připravte omáčku. Ve středně velké míse smíchejte majonézu, žlutou hořčici, ochucení, bílý ocet, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku a sůl.
4. Housky zlehka opečte a poté nakrájejte příčně na třetiny.
5. Spodní bochánky rozetřete speciální omáčkou. Navrch dejte nakrájený salát a cibuli. Přidejte jednu vrstvu burgerových placiček a navrch položte střední část housky.
6. Opakujte předchozí krok; před dokončením přidejte okurky se sezamovými drdoly.
7. Nakrájejte na třetiny příčně i podélně a podávejte.