Italská Margarita

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Není potřeba mnoho, abyste své margaritě dali chuť Itálie! Jedinou extra přísadou, kterou italská margarita vyžaduje, je amaretto. Je to skvělý doplněk ke slavnému koktejlu tequila, který mu dodává polosladký, ořechový nádech, který je radost pít.

Italská margarita je již několik let oblíbeným koktejlem v baru a restauraci. Pravděpodobně nejznámější je v Olive Garden, kde se podává amaretto na boku. V tomto receptu se likér vmíchá do nápoje. Pokud chcete, přidejte do sklenice další kapku amaretta, abyste nápoj oslažili.

Také si všimnete doporučení pro reposado tequilu. Mírné stárnutí tohoto stylu se dobře hodí k tmavému profilu amaretta, ačkoli nápoj je příjemný s blanco tequilou. Máte chuť hýřit? Místo toho nalijte añejo tequilu. Ať už si vyberete jakýkoli styl tequily, tento nápoj si zaslouží prvotřídní značku.

Ingredience

• 2 unce reposado tequily
• 1/2 unce trojitý sec
• 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 1 unce amaretto
• Plátek limetky, na ozdobu
• Plátek pomeranče, na ozdobu

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Do koktejlového šejkru naplněného ledem nalijte tequilu, triple sec, limetkovou šťávu a amaretto. Dobře protřepejte.

Přeceďte do staromódní sklenice naplněné čerstvým ledem.

Ozdobte plátkem pomeranče a limetky. Pokud máte chuť, podávejte s panákem amaretta navíc.

Tipy

• Z čerstvě vymačkané limetkové šťávy je vždy lepší margarita. Jedna limetka by měla dát 1 unci šťávy potřebnou v receptu.
• Podobně nalijte prémiovou trojitou sekundu, jako je Cointreau. Fungují i další špičkové pomerančové likéry jako Grand Marnier a pomerančové curaçao.

Varianty receptů

Na italskou margaritu existuje mnoho variací. Vyzkoušejte jeden z těchto nebo upravte kterýkoli z nich podle svého osobního vkusu:

• Jedna verze nahrazuje triple sec čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávou. Chcete-li to udělat, protřepejte 1 1/2 unce tequily a pomerančového džusu s 1 uncí amaretto a limetkové šťávy.
• Další oblíbená možnost využívá kyselou směs. Pro tuto verzi protřepejte 1 1/2 unce tequily, 1/2 unce triple sec, 1 unci amaretta a 2 unce kyselé směsi.
• Kteroukoli z těchto margarit podávejte bez ledu v dobře vychlazené sklenici, pokud chcete. Italská margarita není tím nejlepším kandidátem na mražený koktejl.
• Přidejte do sklenice cukr nebo sůl. Pro tento nápoj mnoho lidí preferuje buď sůl, nebo kombinaci cukru a soli.

Jak silná je italská Margarita?

Stejně jako původní protřepaná margarita, ani italská margarita není lehký nápoj. Jeho obsah alkoholu je v průměru 22 procent ABV (44 důkazů). To je jako vypít půl panáka rovnéhotequila, takže je moudré vzít to v klidu s touto.