Recept na koktejl z ostružinového mojita

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Mojito je rumový koktejl, který pochází z Kuby a je vyroben z rumu, limetky, máty, cukru a limonády. Je to chladný, svěží a osvěžující nápoj, který je ideální na léto. Přidáním čerstvých ostružin získá originální nápoj zábavný šmrnc a tento recept na ostružinové mojito je neuvěřitelně snadný na přípravu.

Ostružinové mojito je skvělý způsob, jak využít čerstvé ostružiny a mátu na vrcholu letní sezóny. Sladkokyselá chuť bobulí je absolutním potěšením proti mátově-limetkové chuti mojita a propletené bobule dodávají nápoji podmanivou temně červenou barvu.

Tento chutný ostružinový koktejl se může snadno stát oblíbenou variací mojita, kterou si budete užívat celé léto. Namíchejte si jeden pro sebe nebo opravte kolo pro přátele. Je snadné zdvojnásobit nebo ztrojnásobit recept a vynechání rumu vytvoří báječný maketa, kterou si každý pochutná.

"Jednoduché, ale lahodné zpestření klasického mojita. Blackberry se perfektně hodí k limetce, díky čemuž je to osvěžující letní koktejl. Pokud nemáte superjemný cukr, použijte běžný cukr a trochu déle promíchejte, aby se rozpustil." -Laurel Randolph

Ingredience

• 1 střední limetka
• 6 čerstvých ostružin a další na ozdobu
• 6 až 8 natrhaných lístků čerstvé máty plus snítky na ozdobu
• 2lžičky superjemného cukru
• 2 unce světlého rumu
• 2 až 3 unce klubové sody

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Z limetky odkrojte 1 kolečko a dejte stranou na ozdobu. Zbytek nakrájejte na klínky, abyste je mohli rozmačkat.

Do dvojité staromódní sklenice nebo sklenice přidejte 6 ostružin spolu s natrhanými lístky máty, měsíčky limetky a cukrem. Dobře rozmačkejte, aby se ovoce rozmačkalo a cukr se rozpustil.

Přidejte rum.

Naplňte sklenici kostkami ledu a doplňte sodou.

Ozdobte několika ostružinami, kolečkem limetky, snítkou čerstvé máty a podávejte.

Tipy

• Muddling je barmanská technika mačkání ovoce, bylinek a dalších čerstvých produktů pomocí muddleru, aby se uvolnily jejich chutě. Často se to dělá s cukrem nebo kapkou tekutiny, než se do nápoje přidá likér a další přísady. Pokud nemáte muddler, bude fungovat lžíce, i když to není tak účinné.
• Ostružiny barví dřevo a jiné porézní povrchy. Pokud je to možné, nepoužívejte na tento nápoj dřevěný muddler nebo jej okamžitě omyjte teplou mýdlovou vodou.
• Světlý rum je nejběžnější volbou pro každé mojito. Vyzrálý rum dodává tmavší, dubový základ, který se dobře hodí k ostružinám podle tohoto receptu. Bez ohledu na to, jaký styl si vyberete, nejlepší rum pro mojito je střední až nejvyšší, nejlépe takový, který rádi pijete samotný nebo v jiných koktejlech.
• Udělejte dva nebo třipijte najednou tím, že postavíte sklenice do řady a při dokončení každého kroku postupujete po řadě.

Varianty receptů

• Zdvojnásobte ostružinovou příchuť přidáním 1/2 unce crème de mûre nebo jiného ostružinového likéru. Pokud nemáte čerstvé ostružiny, nalijte plnou unci bobulového likéru.
• Přepněte z rumu na vodku, pokud je to váš oblíbený likér. Ochucené vodky jsou zábavné i v tomto mojitu; ostružina se dobře doplňuje s jinými bobulemi, broskví a vanilkou.
• K přípravě džbánu mojita je nejjednodušší použít mátový jednoduchý sirup a limetkovou šťávu. V džbánu rozmačkejte šálek ostružin, poté přidejte 1 1/2 šálku světlého rumu, 1 až 1 1/2 šálku mátového sirupu a čerstvé limetkové šťávy a asi 2 šálky sody.
• Pro nealkoholické ostružinové mojito vynechejte rum a přidejte více sody. Pokud chcete, přejděte na sladší sodovku, jako je zázvorové pivo.

Jak silné je Blackberry Mojito?

Zamíchání ostružin dodává koktejlu hodně šťávy, a to udržuje obsah alkoholu pod kontrolou. V průměru s rumem o obsahu 80 proof by toto ostružinové mojito mělo být v rozmezí 11 procent objemu alkoholu (ABV, 22 proof). To je normální u mojita a podobně jako u sklenky vína.

Co můžete použít místo máty v Mojito?

Ostružiny se špatně snoubí s jinými druhy bylinek, takže máta je opravdu tou nejlepší volbou v ostružinovém mojito. Pokud potřebujete čerstvou mátu uchovat, než zavadne, zachyťte její chladnou chuť v mátovém sirupu. Pokud ne, vydrží v lednici několik týdnůdéle.