Recept na banánový chléb Bisquick

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Tento recept na klasický banánový chléb je ještě jednodušší, když do těsta použijete směs na pečení Bisquick. Bisquick je zkrácená, časově úsporná složka předem namíchané směsi na pečení. Obsahuje perfektní směs mouky, tuku, soli a prášku do pečiva.

Pamatujte si, že klíčem k nejchutnějšímu banánovému chlebu je používat banány, které jsou velmi zralé. Banány by měly být daleko za bodem, kdy byste je chtěli oloupat a jíst jako svačinu. Nejlepší banány na banánový chléb mají zčernalé slupky a po oloupání jsou velmi měkké.

Ingredience

• 1 1/3 šálku rozmačkaných velmi zralých banánů (asi 2 velké banány)
• 2/3 hrnku cukru
• 1/4 šálku mléka
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
• 3 velká vejce
• 2 2/3 šálku směsi na pečení
• 1/2 šálku sekaných ořechů

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience. Předehřejte troubu na 350 F. Vymažte dno formy na bochník chleba 9 x 5 palců a dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte rozmačkané banány, cukr, mléko, olej, vanilkový extrakt a vejce do hladka.

Vmíchejte směs na pečení Bisquick a nasekané ořechy, dokud se nespojí.

Těsto nalijte do připraveného pekáče. Pečeme v troubě 350 F na 50 až60 minut nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.

Vyjměte banánový chléb z trouby a nechte 10 minut vychladnout na pánvi na mřížce.

Uvolněte strany bochníku z formy a vyklopte na mřížku. Umístěte banánový chléb horní stranou nahoru na mřížku a před krájením zcela vychladněte.

Tipy

• Chcete-li banánový chléb uskladnit, zab alte jej pevně do plastové fólie a uchovávejte při pokojové teplotě až 4 dny.
• Chléb lze uchovat v chladničce až 10 dní.
• Banánový chléb se také dobře mrazí, zabalený ve fólii a umístěný v mrazicím sáčku se zipem po dobu až 1 roku. Pokud je chléb zmrzlý, před krájením a podáváním zcela rozmrazte.
• Tento banánový chléb je také obzvláště dobrý francouzský toast. Chléb nakrájejte a poté jej ponořte do směsi vejce/mléka a opékejte 2 až 3 minuty z každé strany na pánvi, dokud nebude dokonale křupavý a dozlatova. Pokapejte javorovým sirupem a najednou máte úplně nový způsob, jak si vychutnat banánový chléb!

Varianty

Tento recept používá 1/2 šálku nasekaných ořechů v těstíčku, aby banánový chléb získal extra texturu, chuť a zajímavost. Tento recept však můžete bez obav použít jako základ a být kreativní s vlastními variacemi.

• Přidejte 1/2 šálku polosladkých čokoládových lupínků nebo lupínků arašídového másla místo ořechů.
• Přidejte 1/2 šálku sušeného ovoce (jako jsou rozinky nebo sušené brusinky) místo ořechů.
• Opečte oříšky, abyste je opravdu vytáhlichuť a vůně v receptu.
• Vynechejte ořechy, pokud máte alergii nebo dáváte přednost obyčejnému banánovému chlebu.