Philly Cheesesteak Egg Rolls Recept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Tento zábavný pohled na tradiční Philly cheesesteak je skvělým jídlem pro děti. Krájení a smažení nechte na vás, ale ať se baví s nádivkou a válením. Tento recept obsahuje zelenou papriku a steakovou omáčku pro další chuť a texturu, ale pokud byste raději zvolili plně tradiční, můžete tyto ingredience vyloučit bez dalších úprav receptury.

Klidně si jich usmažte várku, nechte je úplně vychladnout a pak zmrazte v mrazicím sáčku až na měsíc. Stačí vyjmout a ohřát v toustovači nebo troubě, dokud nebude rovnoměrně rozpálené, a podávejte s přílohou ranče.

"To je tak zábavný recept! Procesu válení se může zúčastnit celá rodina. Chutě jsou na místě a jsou dokonale křupavé. Mám přesně 12 rohlíků, takže dvojitý recept, pokud potřebujete víc. Skvělé součástí je, že se smaží rychle, takže je máte hotové za méně než hodinu." -Tara Omidvar

Ingredience

2 lžíce nesoleného másla
1 malá žlutá cibule, nakrájená na tenké plátky
1 středně zelená paprika, nakrájená na tenké plátky
1 libra ribeye steak, nakrájený na tenké plátky
1 lžička česnekového prášku
Sůl, podle chuti
Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
2 polévkové lžíce omáčky z obchodu nebo domácí steakové omáčky
Kanola nebo rostlinný olej na smažení
12 plátků sýra provolone
12 obalů na vaječné rolky z obchodu

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Ve velké, hluboké a odolné pánvi rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte za občasného míchání, dokud nebude voňavá, asi 3 minuty. Přidejte zelenou papriku a pokračujte ve vaření, dokud nezměkne, ještě asi 3 minuty. Přeneste na talíř a odložte stranou.

Přidejte nakrájenou ribeye na pánev a dochuťte česnekovým práškem, solí a pepřem. Vařte, dokud nebude růžová, asi 4 minuty.

Přidejte směs papriky a cibule zpět do pánve spolu se steakovou omáčkou. Míchejte, dokud se směs obalí v omáčce. Snižte teplotu na minimum a vařte asi 3 minuty. Odstraňte z tepla.

Otřete pánev dočista. Přidejte 2 až 3 palce oleje do pánve. Zvyšte teplotu na středně vysokou. Zahřejte olej, dokud nedosáhne 350 F.

Mezitím dejte jeden plátek provolonu do středu obalu na vaječné rolky. Navrch dejte asi 2 lžíce steakové směsi. Přeložte obal z vaječné rolky podle návodu na obalu a okraje zalepte vodou. Opakujte se zbývajícími přísadami.