Snadný recept na pečené ovesné vločky

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Zapečené ovesné vločky jsou rychlý a snadný způsob, jak připravit misku ovesných vloček pro celou rodinu. Je to vše v jednom kastrol z ovsa, mléka, javorového sirupu nebo medu, vajec a příchutí. Pečené ovesné vločky vyrobené z přísad z vaší spíže jsou vynikající alternativou k baleným instantním ovesným vločkám a nabízejí mnohem více textury a chuti.

Možnosti příchutí jsou neomezené. Směsi mohou obsahovat šálek nebo dva bobule, nasekané ořechy, čokoládové lupínky, rozinky nebo rybíz, sušené brusinky nebo nakrájené datle nebo přidat jiné čerstvé nebo zmrazené (nerozmražené) ovoce. Do směsi můžete také přidat rozmačkaný zralý banán nebo asi 1/4 šálku jablečného pyré nebo těsně před pečením vmíchejte několik polévkových lžic vašich oblíbených ovocných zavařenin.

Pečená ovesná kaše je obecně bezlepková, ale pro jistotu si vždy zkontrolujte štítek na ovsu. Pokud chcete, můžete pokrm připravit i vegansky, s použitím nemléčného mléka a náhražky vajec. Upečené ovesné vločky podávejte s jogurtem nebo pokapejte sirupem z čerstvého ovoce.

„Tento recept je jako přes noc oves, ale pečený, teplý a lahodný. Líbí se mi, že zde můžete míchat a sladit chutě nebo udělat várku na začátku týdne a mít teplou snídani připravenou každé ráno. Tento recept bych určitě udělala znovu.” -Tracy Wilk

Ingredience

1/4 hrnku nesoleného másla,plus další za pekáč
3 šálky ovesných vloček
1 1/2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky mleté skořice
1/2 lžičky jemné soli
2 velká vejce
1 3/4 šálku mléka
2 lžičky čistého vanilkového extraktu
1/2 šálku javorového sirupu
Čerstvé nebo mražené bobule, volitelné
Nahrubo nasekané pekanové nebo vlašské ořechy, volitelné
Čokoládové lupínky, volitelné
Javorový sirup nebo jogurt, k podávání, volitelně

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte ingredience.

Umístěte rošt do středu trouby a zahřejte na 350 F. Vymažte zapékací mísu o rozměrech 8 x 8 palců nebo 9 x 9 palců máslem nebo sprejem na pečení.

Rozpusťte 1/4 šálku másla v malém hrnci na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě v misce vhodné do mikrovlnné trouby, dokud se nerozpustí. Dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, prášek do pečiva, skořici a sůl. Promíchejte, aby se ingredience spojily.

Ve střední misce šlehejte dohromady vejce, mléko, vanilku a javorový sirup, dokud se nespojí.

Přidejte vaječnou směs k ovsu a poté míchejte, dokud se dobře nesmíchá.

Pokud chcete, vmíchejte 1 až 2 šálky jakýchkoli dalších přísad, jako jsou bobule, ořechy nebo čokoládové lupínky.

Nalijte ovesnou směs do připravené zapékací misky a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Pečte dozlatova a ztuhněte, 35 až 45 minut.

Nechte 5 minut vychladnout. Chcete-li podávat, nakrájejte nebo naberte upečené ovesné vločkytalíře, pak podle potřeby pokapejte sirupem nebo posypte jogurtem.

Varianty receptů

Vegan s lněnými vejci: Chcete-li vyrobit 2 lněná vejce, smíchejte 2 lžíce mletých lněných semínek se 6 lžícemi teplé vody. Promícháme a necháme asi 20 minut odstát. nebo dokud není textura jako želatina.
Přidejte asi 1/4 šálku dýně, jablečného pyré nebo rozmačkaného banánu.
Před pečením do ovesných vloček vmíchejte několik lžic džemu nebo zavařenin.
Používejte nemléčné mléko, jako je kokosové, mandlové, ovesné nebo sójové mléko.
Pro více porcí zdvojnásobte recept a pečte v pekáči o rozměrech 9 x 13 palců nebo 3litrové zapékací misce po stejnou dobu.
Nahraďte javorový sirup medem, použijte hnědý cukr nebo kombinaci hnědého cukru, javorového sirupu nebo medu.

Jak skladovat

Zakryjte a chlaďte zbylé upečené ovesné vločky až na 3 až 4 dny.
Ohřejte jednotlivé porce v mikrovlnné troubě s malým množstvím mléka za míchání každých 20 sekund, dokud nebudou horké.

Mohu použít ocelově řezaný oves pro pečené ovesné vločky?

I když existují recepty na pečené ovesné vločky vyrobené z ovsa nakrájeného na ocel, mají různé požadavky na texturu a vlhkost, takže nebudou fungovat jako jednorázová náhrada ovesných vloček v tomto receptu.