Recept na steak, vejce a sýrový bagel McDonald's Copycat

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-25 09:35

Steak z McDonald’s, vejce a sýrový bagel je tak sytý a lahodný. Je to nadýchaná omeleta s taveným sýrem a vydatným steakem a cibulí. Ale tento recept? Můžete si ho připravit doma, takže se nemusíte pouštět do masového a dekadentního snídaňového sendviče. A tímto způsobem si jej můžete upravit podle svých představ.

Namísto placičky používáme oholený steak, takže všechny ingredience jsou poměrně levné a snadno se shání. Pokud máte odvahu, můžete si vyrobit vlastní bagely. Ale ty z obchodu fungují stejně dobře.

Jeden tip: Je velmi důležité používat, pokud je to možné, nepřilnavou pánev, aby se vejce dobře uvařila a aby se na pánvi během cesty nic nepřilepilo. Pokud můžete, použijte nepřilnavou pánev nebo velmi dobře ochucenou litinovou pánev, o které víte, že bude spolupracovat.

Ingredience

• 2 unce (4 polévkové lžíce) nesoleného másla, dělené
• 1 malá cibule, nakrájená
• 1 lžička soli, dělená
• 1/2 libry oholený steak
• 1 lžíce worcesterské omáčky
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 2 obyčejné bagely
• 4 velká vejce
• 4 plátky amerického sýra
• Steaková omáčka, volitelné

Kroky, jak toho dosáhnout

Shromážděte si ingredience.

Rozpusťte lžícimáslo v malé nepřilnavé pánvi nebo pánvi na středním ohni. Do pánve přidejte cibuli a 1/4 lžičky soli a restujte, dokud nezměknou a lehce zhnědnou.

Mezitím promíchejte oholený steak s worcesterskou omáčkou, česnekovým práškem a trochou mletého černého pepře.

Přesuňte cibuli na talíř. Zvyšte teplotu na vysokou a přidejte nakrájený steak do pánve v jedné rovnoměrné vrstvě. Vařte bez míchání 2 minuty nebo dokud steak nezhnědne. Míchejte a pokračujte ve vaření, dokud nebude úplně propečené. Steak přendejte na talíř s cibulí. Přikryjte, aby zůstalo teplo.

Opečte bagely a poté je potřete 1 lžící másla.

Na pánvi na mírném ohni rozpusťte 2 lžíce másla. Přidejte polovinu rozšlehaných vajec a vařte za mírného míchání gumovou stěrkou, aby se syrové vejce dostalo na dno pánve, aby vznikla omeleta.

Jakmile je omeleta uvařená, přeložte ji napůl gumovou stěrkou.

Potom omeletu ještě jednou přeložte napůl a navrch dejte 2 plátky sýra.

Opakujte se zbývajícími vejci a sýrem.

Steak a cibuli rozdělte mezi 2 poloviny bagelu. Naplňte každý vejci a sýrem a poté přikryjte zbývajícími polovinami bagelů.

Jezte okamžitě. Podávejte se steakovou omáčkou, kterou můžete podle potřeby namáčet nebo polévat lžící.

Tipy na recepty

• Pokud chcete udělat avětší várku, můžete vejce jednoduše zamíchat, abyste nemuseli dělat omelety jednu po druhé.
• Cibuli a steak si můžete připravit předem a rychle je ohřát na pánvi, než budete připraveni podávat. To je také skvělý recept na využití zbylého steaku. Nakrájejte ho a ohřejte na pánvi s cibulí.